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討論串[問題] 椰漿紫米又淡不香 如何改善
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Re: [問題] 椰漿紫米又淡不香 如何改善
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者jane810501 (puuka)時間15年前 (2011/07/23 22:33), 編輯資訊
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我前幾天是煮紫米紅豆西米露. 材料 紫米1杯. 已下都適量. 蜜紅豆. 西米露. 牛奶. 煉乳. 睡前先將紫米泡著. 隔天中午左右或更早就可以煮了. 用電鍋煮1杯紫米到半杯水. 用電子鍋也可以 比例一樣. 然後將西米露煮到半熟後 加入紫米. 再加一點蜜紅豆 煮到快熟時加入煉乳. 再加一點牛奶 冰好也
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[問題] 椰漿紫米又淡不香 如何改善
推噓1(1推 0噓 19→)留言20則，0人參與, 最新作者Ashley1988時間15年前 (2011/07/23 19:28), 編輯資訊
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無法忘懷X官火鍋的椰漿紫米粥的美味. 昨天跑去買紫米. 不喜歡芋頭沒加芋頭. 我先把2米杯的紫米洗淨泡水約3hr. 然後再次洗淨+6米杯的水+糖去蒸 ((都是參考網路做法. 然後在放到瓦斯爐上繼續煮. 途中又加了一碗水. 煮到後來變得非常濃稠 我就關火. 另外椰漿有些煮滾 ((煮的期間椰漿會一直彈跳
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