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討論串[問題] 馬鈴薯燉肉的湯太多
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Re: [問題] 馬鈴薯燉肉的湯太多
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者foxfan (狐狸扇)時間14年前 (2012/07/03 02:31), 編輯資訊
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週末做了馬鈴薯燉肉. 也是吃不完 剩下些許湯料. 今天中午利用剩湯. 把這道日式料理變成一道簡單的西式口味料理. 【非常簡單的材料】. -餘下的馬鈴薯燉肉湯. -可即食香腸 數條 (建議買德式/國外香腸，台式香腸和湯底不搭). -起司片 1片 亦可用起司絲替代. 【非常簡單的作法】. - 熱鍋(平底
(還有106個字)
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[問題] 馬鈴薯燉肉的湯太多
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者ccrui (:))時間15年前 (2011/08/10 22:29), 編輯資訊
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剛剛照版上的食譜煮了馬鈴薯燉肉，. 一切都很美好，沒想到在最後調味的時候加太多鹽了(￣□￣|||)a. 於是加了水再煮，現在濃度是剛好了，. 可是湯汁變好多，大概就是整個淹沒馬鈴薯的量，. 想請問大家這樣要怎麼辦呢？. 是要把湯倒掉還是要慢慢煮到湯蒸發？. （倒掉好像很浪費，煮到蒸發感覺還是會很鹹啊
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