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討論串[問題] 有人叉燒用煎的嗎
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Re: [問題] 有人叉燒用煎的嗎
推噓0(0推 0噓 5→)留言5則，0人參與, 最新作者enfen (我要飛)時間11年前 (2015/03/16 21:17), 編輯資訊
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剛好我家因為沒有烤箱. 我也在想如果不用烤箱會怎樣. 結果我是先醃 後滷 再炸. 我覺得長相還好 口味也還好. 但是有點乾. 不知道是肉不夠肥 還是過程中怎麼了. 有人有什麼想法嗎?. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.212.28. ※ 文章網址: h
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[問題] 有人叉燒用煎的嗎
推噓4(4推 0噓 8→)留言12則，0人參與, 最新作者catmeowmeow (我是松阪貓)時間15年前 (2011/09/04 21:24), 編輯資訊
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我對叉燒沒什麼經驗~. 是家人從美國帶回給我一堆製作叉燒的材料~. 我才開始做的. 家人給我的作法是：. 醃漬過後進烤箱慢烤. 但我實在覺得這樣很麻煩~. 去油也慢................ 我能用煎的嗎？. 會不會有什麼缺點呢？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ F
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