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討論串[閒聊] 雞蛋膽固醇是好膽固醇???
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#1
Re: [閒聊] 雞蛋膽固醇是好膽固醇???
推噓9(9推 0噓 28→)留言37則，0人參與, 最新作者Jyneda (Jyneda)時間12年前 (2012/07/31 10:07), 編輯資訊
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早餐吃了三顆茶葉蛋，只吃蛋白，想到板上很久以前的這篇文章。. 由於最近在注意高血壓的問題，所以定期抽血檢驗，也驗了膽固醇，. 問了醫生一些事情，對膽固醇了解了一些。以下就我所在意的觀點列出說明：. Q1: 食材中的膽固醇有分好壞(高低密度)的分別嗎?. 像是雞蛋的就是好的，豬腳的就是壞的?. A1:
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#2
Re: [閒聊] 雞蛋膽固醇是好膽固醇???
推噓5(5推 0噓 16→)留言21則，0人參與, 最新作者Cain (該隱。倫敦奧運我來啦！)時間12年前 (2012/08/02 19:42), 編輯資訊
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只吃蛋白是為了只攝取蛋白質但是省略掉膽固醇的攝取嗎？@_@. 忘了以前在哪裡看到的文章. 它的說法是蛋白(蛋清)的營養價值其實不高，所含的蛋白質也沒有但蛋黃高. 蛋黃雖然含有膽固醇，但是真正大量的蛋白質和維生素以及其他微量元素都是在蛋黃裡. 而不是在蛋白的部分. 之所以普羅大眾會有「蛋清 ＝ 蛋白質
(還有677個字)
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