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討論串[問題] 蘿蔔糕
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[問題] 蘿蔔糕
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者bebe0707 (比比)時間12年前 (2014/01/20 18:48), 編輯資訊
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我想自己做蘿蔔糕. 打算全自動的電鍋蒸. 那可以直接將粉漿倒入黑色的內鍋裡面蒸嗎. 還是也要鋪年糕紙. 亦或是還是要隔水加熱（我找的食譜都是如此）. 我的電鍋是不用在外鍋加水，然後在鍋內有刻度. 幾杯米就加水到相對應標示的刻度. 另外請教有自己打米將的配方嗎. 我想自己打，但找沒配方. 不知口感是否
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[問題] 蘿蔔糕
推噓9(9推 0噓 9→)留言18則，0人參與, 最新作者jingc (jing)時間13年前 (2013/02/18 22:19), 編輯資訊
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過幾天 決定開始製作新年學到的新料理---蘿蔔糕!!. 看到家裡的紅蘿蔔...突然有個問題.... 為什麼不用紅蘿蔔一定要用白蘿蔔做蘿蔔糕呢??. 顏色的關係嗎???. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 118.166.213.97.
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