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討論串[問題] 松露醬油
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#1
[問題] 松露醬油
推噓6(6推 0噓 5→)留言11則，0人參與, 最新作者treemei (treemei)時間12年前 (2013/02/24 11:04), 編輯資訊
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請問各位大大. 有人買過購物台的瑞春松露醬油嗎. 為了家人健康 不想再吃到化學醬油 看了一下瑞春松露醬油是古法釀造 符合CNS. 但搜尋【知識】都沒有人討論過 所以上來問問各位 不知評價如何. 真的如購物台所說得那樣 滷東西 煎蛋沾一下就那麼美味嗎. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc
#2
Re: [問題] 松露醬油
推噓6(6推 0噓 8→)留言14則，0人參與, 最新作者AlleyCats (癡呆醜肥怪)時間12年前 (2013/02/26 16:00), 編輯資訊
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忍不住想要回一下. 請先看http://tinyurl.com/aqp8z3y. 關於二甲硫基甲烷(BMM) http://tinyurl.com/a9xqvc3. 烹調的時候添加人工香料到底該或不該我不予置評. BMM要加到有毒應該也不太容易. 不過我覺得消費者應該會想要知道所謂的黑松露醬油是怎麼
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#3
Re: [問題] 松露醬油
推噓5(5推 0噓 34→)留言39則，0人參與, 最新作者AlleyCats (癡呆醜肥怪)時間12年前 (2013/02/27 08:51), 編輯資訊
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不好意思我再多回一篇. 其實松露這東西雖說是高級料理. 但在國外也有品質之分的. 只是台灣食品市場封閉加上商人炒作的關係(也許跟進口關稅也有關係). 很多進口食品、食材、飲料的價錢被炒做到不可思義的天價. 我舉一個自己遇到的例子來說. 單車女神算是台灣平價紅酒裡頭比較知名的一個牌子. 這是評酒網給的
(還有447個字)
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