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討論串[食材]一堆紅蘿蔔該怎料理?
共 4 篇文章
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#4
Re: [食材]一堆紅蘿蔔該怎料理?
推噓7(7推 0噓 4→)留言11則，0人參與, 最新作者mssandy (...)時間13年前 (2013/03/14 10:10), 編輯資訊
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其實, 我很討厭紅蘿蔔的味道.... 壓汁應該是最容易消耗的啦. 我覺得用離心方式壓出來的汁比較沒有蘿蔔味. 壓出來的汁可以做麵包(直接倒入麵包機裡, 好看又好吃). 番茄蔬菜湯, 西點裡的那種湯, 連不愛喝湯的人都可以接受這道湯品. 做成高湯, 煮稀飯超香的.... 養一隻兔子~~~XD. --.
#3
Re: [食材]一堆紅蘿蔔該怎料理?
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者paranoialove (光與影的交錯)時間13年前 (2013/03/13 02:34), 編輯資訊
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說到紅蘿蔔. 我就想到我爸的炒紅蘿蔔絲. 他很單純 就是加一點薑絲. 然後是一大堆紅蘿蔔絲 要切很細喔. 盡量不要加其他的味道 要把紅蘿蔔的甜味炒出來 ←重點!!. ^^^^^^^^^^^^. 炒到下面的汁變成紅蘿蔔色 蘿蔔絲顏色變得有點深 就好了. 超香 配白飯配稀飯都超棒. 不過也要不討厭紅蘿蔔
#2
Re: [食材]一堆紅蘿蔔該怎料理?
推噓2(2推 0噓 18→)留言20則，0人參與, 最新作者PONPON1012 (朋朋)時間13年前 (2013/03/13 01:33), 編輯資訊
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其實我不太喜歡紅蘿蔔的味道，但有時為了煮咖哩，只能買一袋...... 所以除了煮咖哩，我都是刷成絲來料理. 最常做的大概就是. 1. 紅蘿蔔肉絲稀飯. 紅蘿蔔絲，豬肉絲，家裡有玉米罐頭的話也會加，白米. 丟到電鍋煮一小時，起鍋放到瓦斯上，打個蛋花煮一煮. 2.紅蘿蔔肉醬飯(?). 先煮一鍋白飯. 倒
#1
[食材]一堆紅蘿蔔該怎料理?
推噓8(8推 0噓 13→)留言21則，0人參與, 最新作者zcoral (牆壁角落畫圈圈)時間13年前 (2013/03/12 10:17), 編輯資訊
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鄉下的田. 來了一堆的紅蘿蔔. 一般的家常菜. 蛋炒紅蘿蔔. 紅蘿蔔煮湯. 其他實在想不出還有料理. po手矬. 不知道大家會想要怎麼料理. 請提供一些意見好嗎?. 謝謝!!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 114.40.165.245.
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