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討論串[問題] 如何辨別肉類
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Re: [問題] 如何辨別肉類
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者hish (ヾ(*ΦωΦ)ツ)時間13年前 (2013/05/14 00:46), 編輯資訊
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以我吃小火鍋吃到飽的經驗：. 冷凍肉片的. 牛～最深最紅. 牛小排的油花會分布的比較均勻. 菲力就幾乎沒有油. 羊～會有圓圈狀的紋路. 豬～就...比牛肉白..... 雞～就...比豬肉白....而且幾乎不帶油花. 培根～以同種肉類來說油脂（白色部分）多到很誇張，我個人會統稱為培根！. 大概是這樣！
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[問題] 如何辨別肉類
推噓0(0推 0噓 15→)留言15則，0人參與, 最新作者rsly1631時間13年前 (2013/05/12 20:42), 編輯資訊
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是這樣的~. 因為跟燒烤店老闆熟識的關係. 只要想要的話都可以去跟他拿肉. 是那種大塊的肉用機器切完後的邊邊. 因為賣相不夠好所以老闆不會拿上桌給客人. 都是免費給我們這些窮學生. 問題就在於老闆一次都給好幾公斤. 都裝在一起所以不容易分辨. 有薄的肉片也有大塊的肉. 想知道有什麼方法可以分辨出來是
(還有9個字)
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