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討論串[問題] 請問這要怎麼料理啊?
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Re: [問題] 請問這要怎麼料理啊?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者vivianentw (很愛 很愛 你)時間13年前 (2013/05/15 10:16), 編輯資訊
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http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=8425. 阿基師的冬菜鴨食譜. 沒有高湯就用高湯塊代替吧~. 蒸的工作大同電鍋會做得很好~. 5分鐘的事情就不用管他了~放半杯水進去外鍋到電鍋跳起來就是了. 熟鴨半隻、冬菜2大匙、芹菜珠2大匙、煮鴨肉的高湯1000cc、蔥段
(還有202個字)
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[問題] 請問這要怎麼料理啊?
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者kuoshe (KUOSHE)時間13年前 (2013/05/15 09:12), 編輯資訊
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各位大大好. 前幾天婆婆給了半隻已經切塊又冷涷數天的鵝(還是鴨?已切塊,分不大出來). 我有稍微爬了一下文,好像大部份是用酸菜或冬菜之類的在料理. 好像鵝(或鴨肉)口感比較潤,不易咬爛. 家中目前只有大同電鍋,瓦斯爐. 不知還有沒有其他像是弄一弄就可以交給大同電鍋之類的不搞工料理方式呢?. 要是弄成
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