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討論串[問題] 豬肉攤的肉要怎麼買...??
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Re: [問題] 豬肉攤的肉要怎麼買...??
推噓5(5推 0噓 9→)留言14則，0人參與, 最新作者fr373969 (Brian)時間13年前 (2013/07/25 03:53), 編輯資訊
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最多是豬肉, 雞肉現在受禁宰活雞的限制比較少, 牛肉大概一整個菜市場只有一家. 其實你大概六點左右去菜市場, 可以看到肉販在分切豬肉, 從半屠體開始分切,. 而且早上的肉最新鮮, 夏天其實要越早買越好, 天氣太熱放到中午其實不是很新鮮. 就我所知道的部位跟料理來說. 里肌肉 - 切絲炒豆干絲 加青蔥
(還有17個字)
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[問題] 豬肉攤的肉要怎麼買...??
推噓19(19推 0噓 40→)留言59則，0人參與, 最新作者koima (香香)時間13年前 (2013/07/25 00:19), 編輯資訊
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問這個問題在各位高手眼裡可能很蠢. 因為小時候沒跟家人去過菜市場買東西. 想請問市場裡面豬肉攤什麼肉都有嗎?. 因為我看得懂的只有絞肉跟肉絲 之前買都是說我要買多少錢這樣.... 那其他肉怎麼買呢? 例如說像是蒜泥白肉的那種肉片該怎麼說呢?. 老闆會幫你切一片一片 還是我買一大塊回家切?. 或是像里
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