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討論串[閒聊] 會想當廚師嗎
共 4 篇文章
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半途出家這種事情剛好是小弟目前在做的，我也老大不小了，之前也是個宅宅工程師. 以下一點點心得跟您分享一下. 1.與其說想當廚師不如去思考是喜歡吃?還是喜歡煮?. 我後來有審慎思考過自己應該是比較偏向前者，但是這些思考很可能在你真正接觸餐飲業. 之後才會有更深一層的體悟，我個人是因為當工程師會不斷接觸
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我就是學中式料理 從當學徒到獨當一面 我大該用了三年的時間. 朋友說我算快的了 薪水也從兩萬出頭到現在翻倍 薪水要再成長很有限了. 從入行開始 我六年沒跟家人吃過年夜飯 都是初二過後甚至初五才回家過年. 放假時間跟別人不同 很難跟朋友聚會 目前基本都有月休六天. 我大概一年換一個老闆 換一個職位 也
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如果本身有一份不錯的工作. 是可以不用這樣折磨自己啦. 除非你的目標是創業. 那可以先進去學個經驗. 廚師辛苦是一定的. 每天要面對的是備不完的料. 很熱的環境(好一點是會有冷氣啦 但基本上一直炒東西沒有不熱的). 尤其是被一堆單追著跑的時候真的會很緊張. 而且這種時候廚房的人都很容易暴躁. 你推文
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我想XD. 但其實我還不太會煮. 想請問當廚師是不是真的很辛苦?. 目前看到的包括假日的時候要上班，休假少，工時長，薪水少，. 工作環境又是高溫，油煙多 (以我偏愛的中式料理來說XD). 如果去餐廳當學徒開始學. 各位覺得有可能嗎?. 還是我太天真了呢?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt
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