Re: [閒聊] 會想當廚師嗎
※ 引述《Germany169 (Deutschland)》之銘言：
: 我想XD
: 但其實我還不太會煮
: 想請問當廚師是不是真的很辛苦?
: 目前看到的包括假日的時候要上班，休假少，工時長，薪水少，
: 工作環境又是高溫，油煙多 (以我偏愛的中式料理來說XD)
: 如果去餐廳當學徒開始學
: 各位覺得有可能嗎?
: 還是我太天真了呢?
如果本身有一份不錯的工作
是可以不用這樣折磨自己啦
除非你的目標是創業
那可以先進去學個經驗
廚師辛苦是一定的
每天要面對的是備不完的料
很熱的環境(好一點是會有冷氣啦 但基本上一直炒東西沒有不熱的)
尤其是被一堆單追著跑的時候真的會很緊張
而且這種時候廚房的人都很容易暴躁
你推文中說到手腳慢
在忙的時候一定很容易被責罵
工時部分
正職通常下午應該會有個空班時間(約莫2~3小時)
不過能不能休息基本上就要看料有沒有備到夠用
怕工時長的話你也可以選擇做兼職時薪的
因為正職其實蠻容易被凹沒加班費的加班 (至少本人是這樣 Orz)
而且這樣一天下來站十個多小時真的很累
或許因為自己在做的地方
是剛起步到目前五個月的西式餐廳
所以給的薪水、福利真的很差
差到我跟朋友講幾乎都說我根本是「血汗勞工」
血汗到算下來一個月休六天，時薪或許還不到9X圓這樣
如果想創業的話
我覺得可以做看看兼職學經驗
然後一邊在外面找烹飪課程學習會比較好
至於想當廚師嘛
在家裡自嗨應該比較開心 XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.173.116.167
※ 編輯: BachXXX 來自: 1.173.116.167 (07/28 01:18)
推
07/28 04:18, , 1F
07/28 04:18, 1F
→
07/28 04:19, , 2F
07/28 04:19, 2F
→
07/28 04:20, , 3F
07/28 04:20, 3F
→
07/28 04:20, , 4F
07/28 04:20, 4F
推
07/28 08:22, , 5F
07/28 08:22, 5F
→
07/28 11:07, , 6F
07/28 11:07, 6F
→
07/28 11:07, , 7F
07/28 11:07, 7F
→
07/28 11:08, , 8F
07/28 11:08, 8F
→
07/28 11:14, , 9F
07/28 11:14, 9F
→
07/28 11:14, , 10F
07/28 11:14, 10F
→
07/28 11:14, , 11F
07/28 11:14, 11F
→
07/28 11:15, , 12F
07/28 11:15, 12F
→
07/28 11:17, , 13F
07/28 11:17, 13F
→
07/28 11:17, , 14F
07/28 11:17, 14F
→
07/28 11:18, , 15F
07/28 11:18, 15F
→
07/28 11:19, , 16F
07/28 11:19, 16F
→
07/28 11:19, , 17F
07/28 11:19, 17F
推
07/29 14:26, , 18F
07/29 14:26, 18F
→
07/29 14:26, , 19F
07/29 14:26, 19F
推
08/07 00:05, , 20F
08/07 00:05, 20F
→
08/07 00:06, , 21F
08/07 00:06, 21F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
-4
5