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討論串[心得] 簡單好吃 煎 馬鈴薯餅
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Re: [心得] 簡單好吃 煎 馬鈴薯餅
推噓8(8推 0噓 5→)留言13則，0人參與, 最新作者brukaw (Black)時間12年前 (2013/12/27 18:52), 編輯資訊
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想問大家，日前也試做了不加麵粉及蛋的馬鈴薯煎餅..結果...不成形. 請較一下大家下列的程序是否有哪個環節錯誤?. 1 把馬鈴薯洗乾淨=>刨絲，加入紅蘿蔔絲. 2 浸泡一下，並換個二次水，以便洗掉一些澱粉. 3 熱鍋，倒橄欖油.. 4 整坨放進鍋子裡，壓一下成型. 5 過程中，始終無法整個黏成一個形
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[心得] 簡單好吃 煎 馬鈴薯餅
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者t03ao04 (momo)時間13年前 (2013/08/07 09:37), 編輯資訊
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圖文無音樂blog：http://t03ao04.pixnet.net/blog/post/39467573. 自從某次在美式餐廳吃到這種馬鈴薯餅後念念不忘. 回來上網查一查才知道原來很簡單~~~於是一有空閒馬上就來搞東搞西了. 這天使用的是市場好取得的台灣品種馬鈴薯. 需要準備的材料也就只有： 馬
(還有710個字)
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