看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 中藥如何料理?
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 中藥如何料理?
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者vivianentw (很愛 很愛 你)時間12年前 (2013/10/03 14:49), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
枸杞用途很廣，炒青菜，醉雞或是沙拉都可以加一點. 先用開水泡一下就可以入菜. 紅棗可以燉各種湯 排骨、山藥、豬心都可以加幾顆添加甘味. 煮木耳湯加一些紅棗也很棒. 但紅棗比較燥要適量. 當歸、黨蔘、黃耆因為中藥味較重. 所以就燉補湯適用. 其他有板友推薦的煮成茶來喝也很不錯. 中藥使用前最好是用清水
#1
[問題] 中藥如何料理?
推噓5(5推 0噓 15→)留言20則，0人參與, 最新作者nanaho21021 (仙人掌枯死了)時間12年前 (2013/10/03 10:57), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
之前因為身體沒有很好，媽媽給了很多中藥. 叫我自己沒事拿來保養身體. （但忙起來就甚麼都忘記了......）. 最近天氣轉涼想喝點熱熱的才想起來冰箱的那些中藥. 有枸杞、紅棗、當歸、黨蔘、暨耆(黃耆?). 只知道好像可以拿來燉雞湯，. 請問雞湯的話是上述的東西都各抓一點放進電鍋一起熬就好嗎？. 但因
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁