[問題] 中藥如何料理?
看板cookclub (烹飪DIY)作者nanaho21021 (仙人掌枯死了)時間12年前 (2013/10/03 10:57)推噓5(5推 0噓 15→)留言20則, 9人參與討論串1/2 (看更多)
之前因為身體沒有很好，媽媽給了很多中藥
叫我自己沒事拿來保養身體
（但忙起來就甚麼都忘記了......）
最近天氣轉涼想喝點熱熱的才想起來冰箱的那些中藥
有枸杞、紅棗、當歸、黨蔘、暨耆(黃耆?)
只知道好像可以拿來燉雞湯，
請問雞湯的話是上述的東西都各抓一點放進電鍋一起熬就好嗎？
但因為藥材數量有點多
想另外請問這些中藥材還有甚麼料理是可以加進去一起烹調的？
謝謝各位！
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