[心得] 頂呱呱首部曲

看板fastfood (速食)作者JUNU (又來了)時間19年前 (2005/08/02 02:41)推噓9(10推 1噓 1→)

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有鑑於今天睡醒直到晚上七點只吃了一個豬排三明治我決定搞定長期以來頂呱呱食記的夢想到南京東路跟建國北路口的頂呱呱吃晚餐和大家熟悉的西門店比起來南京店的空間顯得很寬敞舒適附近有辦公大樓所以即使桌椅少也能得到足夠的收入吧既然要裝專家當然不能被人家牽著鼻子走點套餐啦於是我選擇單點首先送上來的呱呱包(42圓) 用炸過的麵皮包裹油飯號稱頂呱呱五大經典款之一看到它炸得酥脆捲成一圈的邊緣就能立馬決定一口咬下那裡用清脆的咖擦聲作為開場音效張開嘴~~啊~~~~~~喀!! 幹恁鄒罵!!!怎麼有牙籤!!!! 我真不愧是從小到大吃便當都被海帶暗算的人啊... 好乖不痛不痛呱呱包裡的油飯蒸得非常入味可以感覺到每顆糯米都嚐得出香油跟肉味不時探出頭來的香菇跟瘦肉要嘛就看不到蹤影要嘛就熱情奔放好大塊真材實料的呱呱包吃完之後至少飽個二三成接著上的是主菜-辣味雞塊(42圓) 有別於肯德基油勒油勒的麵皮頂呱呱的表皮不泛油光微微稀落著星點紅色的辣椒粉辣味炸雞是橘黃色的不知道為何原味炸雞是黑色的皮讓人頓時好想吃辣一口咬下肉與肉之間還保留著原汁炸雞最重要就是外酥內嫩啊!!! 當肉在嘴巴翻攪之時散發出花椒的香味頂呱呱的辣是那種乾乾粉粉的辣不像摩斯辣熱狗堡那樣一下下刺舌頭而是颯地一陣從舌尖鋪向舌後好味!! 如果這個時候會覺得有點辣流汗不妨試試紅茶雪泥(小杯30圓) 吃速食配可樂這種7-11有在賣的飲料就像去到新竹不吃貢丸吃肉圓一樣 what the fuk? 帶點咖啡味的紅茶作成雪泥從吸管中竄進嘴巴裡的涼快能有效制伏辛辣沒有副作用稍微濃郁又不過頭的甜味有種開車衝到公路盡頭剛好踩煞車的恰到好處主菜旁邊的附餐是辣味小腿(18圓) 小腿最遮的就是上面那塊硬硬乾乾的肉我分成兩口把它放進嘴裡慢慢咀嚼雖然少了辣雞塊的肉汁但香料仍然盡責地從肉裡皮間散發到嘴巴裡別有一番風味由於要嚼很久索性分心一下看看四周圍的上班族有一桌平均年齡約三十的上班族正討論著大S的男朋友現在是籽籽還是藍叫龍我聽到有人提到"醋酸"兩個字想到國中老師同時店裡的廣播剛好放了范曉萱的雪人也是很國中回憶的一首歌人生有的時候因為某種觸媒往往會把一切過去連成一片出現在你眼前...現在在幹嘛? 喔在吃小腿 (吞) 下一位~~~ 因為不想這麼快離開店裡又去買了份薯條(42圓)當做看書的零嘴頂呱呱的薯條非常的名不符實裡面根本就是包地瓜不知道他薯在哪不要再打假球了! 咬破炸得不酥脆的褐色外皮裡面是保留了地瓜纖維的內餡表面灑上淡淡一層有鹹有甜的調味料粗糙而誠懇的口感呈現如果沒吃飽的話加點薯條絕對能解決你胃壁上的需求不過我早就吃飽了... 點這個幹嘛啊!!! 店員邊拖地邊偷偷看著那個邊看書卻吃得異常認真的客人於是長達一個半鐘頭的頂呱呱首部曲就在一口吃下半包薯...地瓜條的表演中結束了下次再來挑戰黑色的原味炸雞或著雞脖子吧話說回來頂呱呱根本就是路邊攤鹽酥雞的店面版嘛... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.192.135.21