一個炸雞的眼淚

看板fastfood (速食)作者YannRu (生活的意義)時間18年前 (2007/01/09 01:16)推噓17(17推 0噓 22→)

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這一篇文章是我以個人名義發表的表達這幾天以來，就我自己看到、感受到的東西與小紅番無關這篇文章也許有些沉重，很抱歉在這樣寒冷的夜裡訴說一些令人悲傷的話語 ---- 前面有幾篇文章已經提到，今天(1/8)發生的一些事情我在這裡沒有立場說明但有板友已經提出了問題所在也就是：炸雞10元是雞肉成本價但其他附加的東西呢？店租、機器、員工、水電費、各種包裝袋調味包、店裡所有的一切一個炸雞背後，絕不是只有10元這麼單純當然還有人所有員工和顧客的辛勞這幾天我回到家第一件事把身上的油煙味洗掉第二件事到電腦前看板友的心得然後睡覺隔天睡醒身體都快散了兩邊肩膀和右手的肌肉都發炎但我知道比我累比我辛苦的人多的是當我在這裡打這篇文章時，一定還有員工沒到家忙碌的時候整天不能上廁所不能吃飯喝水還要陪著笑臉向客人道歉我並不是在這裡講員工的辛酸也不是抱怨但是實在是發生了太多不合理的事情讓我在努力工作的同時卻感受不到來自正面的鼓勵我的這篇文章只是希望有更多人能了解一些苦衷關於十元特惠前面有店員說過了這是小紅番一直以來都有的特惠活動但在這波熱潮之前明白地說根本是乏人問津站在屈臣氏或店門口發傳單時有多少人是連一眼都懶得看在這波熱潮開始後有很多很多人得到了訊息而陸續也發生有人"買斷"的事件而且令人難過的是這些人都只挑4~5點10元的時段我不知道這些人是從何而來但我希望不是這個板的板友當你帥氣地掏出千元大鈔喊出"這些我全包了"的時候你把前面"搶救小紅番!!!"的文章、轉錄那些文章的人的心意通通踐踏在腳下你把所有店員的辛勞所有捧場客人的熱情通通凍結你把已經搖搖欲墜的小紅番狠狠地推落深淵讓我們為了這樣一筆、甚至好幾筆的大量訂單流失了多少客源、流失了多少收入、耗費了多少雞和人力我們不只一次表明過大量的訂單務必在前一天告知並不是要省錢而是能有準備不讓客人等待今天我也問了店長 "為什麼不能要求他們只能提前預訂" 店長說並不是每個人都有上網看當然這是店長往好方面想的答案但卻是某些人趁火打劫的藉口 (抱歉用語若有不當請包函絕對是對事不對人) 至於上週四有件事前面也有文章提到可能就不得已要對人了是一位女顧客說漢堡肉沒熟店長解釋是醃料問題其實這位女顧客算是常客她一直以來的習慣是一個人佔四個位置並且坐上一天當天結帳時不過是店長拜託她留點位置給別人 (這應該不是不合理的要求吧) 她後來就下樓說肉有問題當下店長願意退費但女顧客竟然拒絕但要求多賠一個漢堡 (試問這是肉有問題應有的反應嗎?) 而隔天週五同個女顧客又上門然後嚷著說昨天漢堡害她不舒服掛急診......... 這一天的事情後續我就不清楚了 ........ 這樣的一篇文章很長很亂我也不知道還有哪些是我忘記說或不該說的但是我只能以個人的名義說出來並且我只是來小紅番幫忙的第三天第三天就知道了很多事情我想還有更多很難說或不能說的事雖然不足道哉卻是埋藏著多少眼淚寫這篇文章完全是我自己的意思沒跟其他人討論過也並非要鼓吹大家杜絕買斷的風氣畢竟不合理的事情在這世界發生得太多小紅番的結束只是個小小的犧牲只能希望大家略為消解疑惑和負面的情緒話已經說得太多就在這裡告一段落 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.95.42

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birdnest

01/09 01:19, , 1^F

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YannRu

01/09 01:21, , 2^F

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imyue

01/09 01:22, , 3^F

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