Re: [建議] 給在速食K書的同學們...

看板fastfood (速食)作者happyboy (快樂男孩)時間18年前 (2007/04/02 02:59)推噓1(1推 0噓 1→)

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看到這一篇文章就想到我以前在mos打工的情景這種狀況最容易發生在各個大專院校期末考期間記得那時候考前一週的週末假日還沒到中午店裡就人滿為患但全部都是K書的人我們這間店在MOS來說算是一間大店主要業績都是周末假日早午餐時段(好一點的話一天業績可以破十萬) 雖然那時我們店長也想到這一個問題因此也主動規劃了讀書專區除非有必要盡量不要趕客人(使用併桌方式) 讓每個人都可以各取所需畢竟站在經營者的地位總認為人越多越好不過在這之中發現有人竟然買了餐也吃完了垃圾跟他要讀的書就丟放在桌上人就不見了(我站客席觀察半個小時以上) 後來人真的太多以到無法負荷狀態跟店長報備之後就把他的東西丟放在回收台其實當店長叫我做這樣的舉動時還有點害怕畢竟服務業都怕被客訴直到店長說他要一肩扛下任何責任時我才敢這麼做因為我只是個小PT而已其實在趕客人之間有些人會願意配合也有些人不願配合但我們又能如何呢畢竟他們也是也是花錢的消費者況且速食店在你我認知上本來就是你花錢就可以向二輪電影院一樣待到關店如果跟他們吵架也會影響到彼此的心情如果因而被客訴那又更糟糕不過我這裡我還是感謝在那時候願意配合暫時離開的同學以及願意併桌用餐的客人因為有你們的配合才可以讓更多人享受到MOS的美食如果有我小弟服務不盡周到的地方就請多包涵囉@@ PS記得這一個主題之前在customer有討論過(有興趣的話可以去看一看) ※ 引述《iosteven (iosteven)》之銘言： : ※ 引述《anami0715 (很久沒玩bb了)》之銘言： : : 速食店顧名思義...就是要快... : : 給你食物的速度要快... : : 你吃完食物的速度也要快.. : : 高週轉率才能替店家創造更高的獲利.. : : 今天下午在台南成功店的摩斯漢堡看到一個奇景.. : : 整個二樓全部被K書的同學們佔據... : : 說K書嘛也不是..只是把書本攤在桌子上... : : 說要看書的人,卻是一個跟一個在聊天... : : 真正去用餐..享用美食的人...卻沒有位子坐.. : : 看看自己,想想別人.... : : 我們需要多一點公德心... : : 唉...這是我一點點的小感想!! : 那一天 : 在台南準備搭火車 : 時間充足下去摩斯吃了早餐(期待好久以往都太趕外帶) : 結果一大早有一堆高中生先來佔位子很誇張的是 : 還打電話請還沒到的同學幫忙帶早餐來而沒有任何消費 : 很不能接受不消費還佔位子的 : ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~` : 當天點了鮮綠炸蝦堡期待好久 : 對於喜歡吃生菜的我無疑是個滿足 : 配餐還點了莎拉跟黃金脆薯一樣美味 : 不過早餐就吃了150元實在有點奢侈 = = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.8.23