Re: [食記] 香雞城烤土雞 @ 宜蘭市

看板fastfood (速食)作者cyit15 (= =)時間18年前 (2008/07/23 00:08)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ 引述《eshigoing (飄飄葉愛趴趴走)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 Food 看板] : 作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food : 標題: [愛吃葉吃吃記] 香雞城烤土雞 @ 宜蘭市 : 時間: Wed Jul 2 11:37:36 2008 : 餐廳名稱：香雞城 : 地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街7號 (東門夜市對面) : 電話：03-9360319 : 營業時間：09:30-23:30 : 大推薦：烤土雞 : 單價範圍：$230-$310 : 刷卡：no : 停車：門口斜對面路邊可停 : 【有圖好看版】 http://blog.pixnet.net/eshi/post/19362710 : 這次兩天一夜的宜蘭行主要是要去五峰旗瀑布吸收一下芬多精 : 愛吃如我當然不會錯過宜蘭當地的小吃囉 : 事前功課可是做了好幾天咧 : 想著走雪山隧道很快所以當天很悠哉地10點才出發 : 果然小看了走雪隧很快的魔力遇到大車潮 : 好像所有人都出發去宜蘭花蓮了咧 : 聽說這是全台僅剩一家的香雞城 : 因為想吃的東西很多篩選出一些難得吃到和廣受好評的來吃吃 : 第一站就是這聽說全台灣僅剩一家的香雞城啦 : 話說香雞城手扒雞也是愛吃葉國小的記憶 : 只有考試考得好的時候才能去吃所以份外珍貴 : 印象中只吃過1-2次還沒上國中它就在高雄消失了 : 搜尋PTT發現原來宜蘭還有當然排入必吃行程啦 : ＊　Store 簡介　＊ : 只有一層樓的香雞城空間其實頗大大概可以容納60人 : 整體也算明亮但並不像小麥和肯老爺爺那樣新穎 : 門口擺放很多投籃機和兒童電動車一踏入店裡還是看得到兒童電動車 : 整個感覺很家庭風喔 : 相信這裡也是很多爸爸媽媽帶小孩來的地方吧 : 我們到的時候 12:30左右店裡只剩兩桌咧~~Lucky : 很好~ 排隊之旅要開始了！ : 要排隊但其實排得很亂 : 根本看不出來排隊動線在哪邊 : 後來才搞清楚這裡只有一個收銀機但吧台空位還很大 : 再加上來吃的人客都是成群一起排所以大家忍不住佔滿吧台~~就排亂了 : 排了大概5-8分鐘 : 也搞懂整個點餐程序：排隊點餐 → 結帳領號碼牌 → 叫號領餐 : 看了一下menu 分成79-105元的超值特餐和399的全家餐 : 這裡最特別的是還有賣便當 : 哈哈哈但我們目標不在這就看過而已 : 我們三個人本來應該吃個超值全家餐比較划算但瑾妹妹吃不下就作罷囉 : 因此大胃成員只剩2枚本想點我回味的烤土雞小的居然賣完了 : 只剩下一隻中的和大的右邊大左邊中大小真的有差耶 : 當然只好點中的但我整個High~~深深相信自己可以解決他的 : 領了號碼牌就開始等待 : 眼尖的阿比發現全部只有三個工作人員 1個點餐 2個在廚房忙 : 負責點餐的小姐等所有人都點了餐才開始準備每個人的餐點所以整個速度就慢了 : 不過我們因為滿後面進來的所以等了大概15分鐘就吃到了 : 號碼牌發到16號這一批烤雞就賣光了 : 後面進來的人客要再等一小時才有得吃我們真的很LUCKY咧！ : 等待的同時我家Eagle非常開心地躲在桌下納涼 : 看他這樣還真是快活啊！ : 趁等待的時間到處觀察晃晃 : 發現店裡還擺著一組雞媽媽帶寶寶的娃娃 : 跟商標上的雞長的一樣耶 : 我想這應該已經絕版了吧 : 不過倒是沒看到香雞先生的大擺飾就是了 (不知道是我眼瞎還是他不見了?) : ＊　烤雞 (中) $270　＊ : 鐺鐺鐺鐺~~拿到的烤雞帶著深咖啡閃耀光芒超誘人的！ : 雖然醬汁有一點點不均勻但無損他亮晶晶的光芒 : 好像在叫人快點吃他一樣 : (雞頭當然例外啦) : 趕緊戴上附上的塑膠手套 : 準備進攻啦！ : (手扒雞就要這樣吃才是王道啊) : 對了~~ 吃烤雞跟吃炸雞一樣都要來個胡椒鹽配讓味道更提升 : 香雞城當然也不例外地有提供 : 但愛吃葉等不及地戴上手套豪邁地撕下第一口雞肉才想到胡椒鹽 : 手套已經沾上烤雞的醬汁只好再拿掉手套弄整個氣勢就有點弱掉 : 所以愛吃葉會記得下次開攻前一定要先把附上的胡椒鹽弄好才能一股作氣廝殺烤雞 : (我想我真的很急著要吃~~對烤雞一直殺氣騰騰的) : 這胡椒鹽是白胡椒作成的沾著吃味道會更重 : 但愛吃葉覺得如果能換成黑胡椒鹽會更香更對味 : 烤雞翅很軟嫩 : 吃手扒雞通常愛吃葉會先吃比較好撕的烤雞翅 : 本以為會烤得入口即化但實際上要花一點點力氣才撕得下來 : 原本對這有點小扣分但一吃進嘴裡那都不重要了~~ : 烤雞翅的肉很軟嫩但又帶點QQ的咬勁 : 醬汁很均勻地分布在上頭卻不會搶了雞肉很濃郁的味道 : 雖說愛吃葉已經遺忘國小吃的味道了 : 但不得不說這醬汁味道真的很不錯 : 吃完烤雞翅阿比說這應該是真的土雞 : 愛吃葉才想到土雞肉都會QQ的難怪要花點力氣撕開咧 : 這時我們兩個人開始陷入瘋狂吃肉的境界啦 : 烤雞腿 : 這烤雞腿肉閃閃發光 : 雞肉纖維一絲絲的很明顯 : 看起來有一點點血絲有點恐怖 : 但吃起來還好沒有恐怖的血腥味 : 雞腿肉本身的口感倒是很Q嫩 : 感覺這隻雞運動量很夠咧 : 吃到這時愛吃葉已經顧不得拍照了所以後續的部位就沒得看了 : 但像是雞肉裡最粗的雞胸和雞柳表現也很好 : 也維持著QQ的口感並不會乾澀難吃喔！ : 最後整隻雞就到我和阿比的胃裡了 : 中間阿比不斷地說好好吃不斷地想勸說瑾妹妹一起吃 : 無奈瑾妹妹很堅持也好~~這樣的份量我們兩個人吃差不多 : (如果是平常大概就太多但我想我們的胃在這兩天都自動長大了) : ---------------------- 啊~~吃飽飽好滿足 ----------------------------- : 這種懷念的記憶到現在吃到深深覺得並沒有白白懷念他 : 反倒有一種「就是這個味道」的FEEL咧 : 看著餐巾紙上的商標整個就像走進時光隧道 : 走進那個心情很好一起去吃好吃手扒雞的記憶裡呢！ : 不能放垃圾的垃圾桶 : 除了濃濃的家庭風少少的工作人員奇特的送餐順序之外 : 最特別的是這唯一的垃圾筒了 : 他不能放垃圾耶~~ : 大家只好拼命把吃剩的餐盤往上疊實在有點危險又不美觀 : 不過廚房裡的妹妹會出來把垃圾收到裡面去 : 所以不至於疊得太誇張 : 只是有點令人匪夷所思就是了 ╮(╯▽╰)╭ : 整體來說烤雞很好吃再訪率超高 (如果桃園也有該多好啊！) : 但阿比和瑾妹妹一開始都覺得點餐小姐臉很臭 : 愛吃葉覺得走家庭風的服務就不用強求了 : 畢竟每一間店的風格或訴求都不大一樣 : 後來小聊一下接下來的行程我們都不要再拿其他地方的觀點來看宜蘭 : 美味的角度也只是體驗宜蘭當地小吃吃起所以也不再拿他跟任何地方比較 : 這樣就玩得開心吃得也開心囉！請問大家宜蘭香雞城假日人會非常多嗎???? 還有之前板友說的烤雞都沒熟的情況有改善了嗎??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.41.244