[新聞] 假象？燻腸2條「對折上桌」　速食店挨批

看板fastfood (速食)作者hoyumi (常出現型男幻覺的宅男)時間15年前 (2011/08/12 11:16)推噓17(19推 2噓 20→)

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速食店早餐推出「燒餅夾燻腸」，要用新口味吸引消費者，不過有民眾吃了卻投訴，說自己被騙了！因為不管是門市裡的看板、菜單，甚至報紙廣告的DM，產品圖片看起來，燒餅裡包的是2根大大的燻腸，沒想到點餐拿到後才發現，燒餅裡只有2個薄薄的「半片燻腸」，大呼上當；不僅台灣，在對岸也有消費者提出相同的客訴，記者實際走一趟門市，就連店員也說，常有民眾質疑，實品怎麼和圖片差那麼多，業者回應，是照片拍得太好，「兩個半根」看起來像「兩根」，並非故意欺騙消費者。速食業者早餐推出新口味，賣點就是裡面包的德式燻腸。記者：「裡面有幾條熱狗？」小朋友：「有2條。」民眾：「左邊一條，右邊一條。」民眾：「2條。」記者：「很明顯嗎？」民眾：「對啊。」就是衝著圖片上的大燻腸，民眾買來嘗鮮，卻覺得被騙了！投訴民眾施先生：「整根的啊，任何人來看都應該認為是整根的，但是打開一看的時候，裡面的熱狗只是薄薄的一片，覺得很生氣，為什麼業者好像感覺有點欺騙大家。」實際走一趟，就連門市人員也都得忙著解釋。記者：「2根(燻腸)嗎？」速食店員工：「沒有，就1根剖半的，只是看起來很像2根，確定是1根剖半的，因為這個問題也很多客人問過。」原來是誤會一場，包在裡頭的，不是兩根燻腸，是2個半根，加起來剛好一根，看看圖片上，餅皮厚實，蛋、生菜和燻腸，都要滿出來了，但實際上，餡料沒有那麼多，而且一打開來，真的就只有2個「半條燻腸」。業者古玟禎：「確實是用2個半條香腸去拍，可能是這個攝影角度的問題，造成大家的誤解。」業者強調，不是故意欺騙，未來也會在菜單上註明，只是照片拍得這麼優，實品卻讓人失望，這麼大的落差，業者想靠美圖打口碑，恐怕只能收得反效果。 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=sunkiss20110811184948 好吃這樣拍！　45度俯角加料「動手腳」要把食物拍得「看」起來就覺得好吃，其實大有學問，這「美食照」光是一張，可就要上千塊，資深攝影師就透露，要拍出「美食照」，「加工加料」在所難免，像是把配料動點小手腳，把原本沒的加上去，變得更豐富，但重點還是在喬角度，只要用45度俯角，加上 5盞專業燈光，就算是超商的微波食品，也能拍起來像五星飯店一樣，讓人口水直流。資深美食攝影師Mike：「這個燈光調好一點，就可以不錯了。」看到記者實際買的知名速食店燒餅「本尊」，20年老經驗的美食攝影師，準備開始變魔術，東喬西拍才發現，原來得把「重要部位」，也就是「香腸」，給拉出來。記者：「(燒餅)拍起來如何？」資深美食攝影師Mike：「看起來還OK。」記者：「看起來不錯。」照片勝過千言萬語，原本乾扁的「燒餅」，瞬間像是剛剛烤出爐，和原本速食店的廣告照，美味程度還真的有的拼。資深美食攝影師Mike：「不要拍成『90度』俯角，看起來會很平，很沒有立體感。」拍攝角度定生死，30到45度的俯角，拍出來最美味，還要搭配1、2、3、4 ，和藏在白紙後的第5支閃光燈，還有小小偷吃步，灑點水在冷掉的湯包上，看起來就像剛出爐，其實只有微波，放點醬油在麵線上，夜市路邊攤就像五星級大飯店。資深美食攝影師Mike：「辣椒片是陪襯的，放個2片，OK啦！」加料配色不可少，60元的超商咖哩飯，也有日本達人FU，如假包換的「美」食照，拍一張就要300元，甚至上千元，這光用看就香噴噴的「美食」，代價不斐。 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=betty0045520110811192026 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.177.244

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suhaw

08/12 11:23, , 1^F

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推

momogi1105

08/12 11:34, , 2^F

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dreamer128

08/12 11:34, , 3^F

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