[新聞] 可以拿下蓋子再喝! 衛生署力挺6號杯蓋

看板fastfood (速食)作者 (D的意志)時間13年前 (2013/06/13 21:51), 編輯推噓14(18434)
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http://www.ettoday.net/news/20130613/222743.htm 使用聚苯乙烯(PS)製成6號杯蓋,遭質疑遇熱或酸會溶出苯乙烯單體,長期吃下肚恐怕會 致癌;經過媒體披露後,許多業者規劃要換成5號杯蓋,但星巴克、麥當勞和肯德基仍決 意不換。衛生署食品藥物管理局食品組科長鄭維智也護航6號杯蓋,他說,PS餐具檢測都 合格,若消費者有疑慮,飲用時可將杯蓋取下。 飲料店、超商都使用聚苯乙烯(PS)製成6號杯蓋,但過去曾有民眾到茶飲店購買一杯熱的 金桔檸檬,卻發現杯蓋被溶化,形狀變軟爛,讓人感覺不舒服(右圖/東森新聞)。專家指 出,遇到6號杯蓋特別注意,材質不耐熱也不耐酸,恐危害人體安全。 師大化學系教授吳家誠表示:「6號杯都會加很多奇怪東西在裡面,所以遇到外力酸或是 熱,很容易結構崩潰。它如果跟我們飲料或是食物接觸,這東西對我們身體其實是不好。 」另外,國外醫學報告也指出,6號塑膠不耐熱,在攝氏70度以上的高溫,就會釋放出微 量的苯乙烯單體,這種物質過量時,可能會致癌。 但衛生署的看法似乎不太一樣,鄭維智表示,近年來曾對聚苯乙烯(PS)食品容器具進行「 溶出試驗」,分別以溫度攝氏95度熱水浸泡30分鐘模擬盛裝熱飲、以溫度95度醋酸浸泡30 分鐘模擬盛裝果汁、溫度60度酒精浸泡30分鐘模擬盛裝酒類、25度正庚烷浸泡1小時模擬 盛裝熱飲,結果測試的62件都合格。 他也提到,部分研究顯PS遇熱溶出苯乙烯,具有動物致癌性,卻沒有定論,而且國際癌症 研究總署(IARC)綜合相關研究後,並未列為人類致癌物質,迄今歐盟、美國、日本等先進 國家都未禁用6號PS材質的塑膠餐具。 「重要的是使用方式」,鄭維智強調,所有塑膠餐具都不要刮傷、磨損,更不要放進烤箱 高溫烘烤,一般咖啡熱飲的操作溫度約在攝氏80到90度,拿到手喝到口時,溫度開始逐漸 下降,如果消費者仍有疑慮,建議飲用時可將杯蓋取下。 ▲5號杯蓋能更耐溫、耐酸,但成本相對更貴,包括星巴克、麥當勞和肯德基都表示不換 杯蓋。(圖/東森新聞) 最近7-11、伯朗、丹堤、壹咖啡、路易莎、西雅圖、摩斯漢堡等7家業者均表示,為了符 合社會觀感,目前正在陸續更換5號杯蓋;漢堡王、怡客咖啡、21世紀風味館指出,和供 應商討論中,不排除全面更新。但星巴克、麥當勞和肯德基3家,加起來年賣約4500萬杯 的業者卻表示,沒有換杯蓋計畫;但有廠商坦言,如此一來將增2%至5%的成本。 -- ◢███ ████◣ █ █ ◢██◣ ◢███ ◢██◣ █ █ █ █ █ █ █▃▃█ ▌◢█◣ ████ █ █ █ █ █◤ ◥██◤ ◥██◤ ◥██◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.231.40

06/13 21:53, , 1F
轉彎轉真快
06/13 21:53, 1F

06/13 22:01, , 2F
這跟前兩天的“有毒不要吃”有什麼兩樣嗎
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06/13 22:13, , 3F
沒兩樣阿 力挺副總統而已
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06/13 22:23, , 4F
百姓通通被毒死就沒人會跟他們作對了
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06/13 22:56, , 5F
有沒有毒是要經過科學檢驗的!不是外行鄉民說了算!!!
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06/13 23:17, , 6F
是說本來就沒辦法蓋著杯蓋喝吧...
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06/13 23:21, , 7F
問題是杯蓋拿掉要怎麼外帶? 又不是通通有時間在店內用
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06/13 23:25, , 8F
杯蓋上有個小孔阿 外帶會用膠帶貼住 撕掉就直接喝
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06/13 23:26, , 9F
癥結點在於喝的時候會接觸到杯蓋 就順便把有毒物給喝進去..
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06/13 23:31, , 10F
我都把蓋子拿掉再喝 因為怕連蓋喝會漏XD
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喔 我的意思是外帶搖晃 內容物自然會碰到杯蓋
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不過如果國外沒禁用 那...也不必當第一個
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"合格"?最近的新聞還看不夠嗎?台灣合格到外國變啥?
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出事的怎麼不學外國?現在又拉進來護航
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講來講去 都是挑對廠商有利的做
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對阿 美國沒禁用瘦肉精 台灣幹嘛禁用
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跟著美國走一定不會錯啦
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有人禁用嗎? 你可以換五號啊 誰叫你用六號
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06/13 23:49, , 19F
我覺得如果要店家更換 應該要從法條去改變 這樣店家才會改
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06/13 23:51, , 20F
就因為耐熱度不高就要店家禁用 為什麼??依法行事沒道理改阿
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06/13 23:51, , 21F
衛生署又沒禁用 只是消費者觀感問題
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06/13 23:52, , 22F
純噓爛政府
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06/13 23:52, , 23F
當然啦 消費者觀感其實也可有可無啦 反正還是一堆人上門
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06/14 00:41, , 24F
這真的是太北七了= =
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就不要買就好 哪來那麼多意見 不然去買有換杯蓋的那幾家 沒
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06/14 01:12, , 26F
換的發現生意受影響自然會換 不買是最強的 怕他們幹嘛
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06/14 01:39, , 27F
我覺得杯蓋上就不要有給人喝的洞就好了,不然會被誤導
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06/14 07:11, , 28F
就是有迷迷 難怪企業都不怕
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06/14 07:38, , 29F
拿國外救援 國外機車上高速公路怎不學
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06/14 08:30, , 30F
救援的翻譯一就是不爽不要買
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06/14 09:54, , 31F
罵聲四起還不是有一堆客人跟我要吸管喝熱可可,真的那
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06/14 09:55, , 32F
麼怕死就自己帶杯子最保險
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06/14 10:11, , 33F
吸管也能扯 難怪統一永遠都是受害者
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06/14 11:18, , 34F
原來要吸管的都是在罵杯蓋的,厲害厲害
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06/14 12:39, , 35F
別轉移目標,把吸管扯進來。吸管又不是熱咖啡的標準配備。
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06/14 14:18, , 36F
話說統一這次7-11要改 星巴克不改 該算是白的還是黑的?
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06/14 14:19, , 37F
說實在的 消費者最大 消費者如果不買那些店 受到影響他們自
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然會從善如流的改杯蓋 但是大家只會嘴上罵罵 鍵盤抵制 但還
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06/14 14:20, , 39F
是繼續買爽爽 那店家就永遠不會改 鍵盤抵制是有個屁用喔
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06/14 14:25, , 40F
像我就連繳費都不去7-11了 要抵制從自身做起
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06/14 14:33, , 41F
星巴克是統一代理不是自創品牌 不能說改就改...
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06/14 14:36, , 42F
網路上罵的和去消費的又不一定是同一群人
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06/14 14:47, , 43F
統一星巴克 統一佔了3成的股權 才不是純粹代理
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06/14 14:55, , 44F
我又沒說單純代理...我是說他非自創品牌還是要看美國決定
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06/14 14:56, , 45F
新加坡那邊是授權 這就可以自己決定了 和台灣情形又不一樣
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06/14 15:36, , 46F
樓上知道7-11也不是自創品牌嗎? 7-11也是從美國代理來的喔
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06/14 15:37, , 47F
統一旗下一堆店幾乎都是代理來的大品牌 自創的佔少數好嗎
06/14 15:37, 47F

06/14 19:10, , 48F
我有說過7-11是統一自創的嗎??
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06/14 19:10, , 49F
真是奇怪 你明知道統一只是個代理商又沒有全部主導權
06/14 19:10, 49F

06/14 19:11, , 50F
那你拿來和星巴克比幹嘛??
06/14 19:11, 50F

06/14 21:05, , 51F
因為7-11是代理他卻可以主導換杯蓋阿
06/14 21:05, 51F

06/16 11:15, , 52F
沒種的政府, 見人說人話見鬼說鬼話, 沒guts
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06/17 02:21, , 53F
2%至5%的成本 這單位成本增加趨近於0
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06/17 09:46, , 54F
宣稱合法,消極不表態就好了,還"力挺"哩
06/17 09:46, 54F

06/17 20:04, , 55F
衛生署 不意外
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06/17 20:40, , 56F
力挺是媒體下的又不是他們說的
06/17 20:40, 56F
文章代碼(AID): #1HkSvUOO (fastfood)
文章代碼(AID): #1HkSvUOO (fastfood)