[問題] 炸雞怎麼保存到晚上?

看板fastfood (速食)作者 (花吃魷魚麵)時間13年前 (2013/08/08 13:37), 編輯推噓15(15013)
留言28則, 22人參與, 最新討論串1/1
今天慶祝爸爸節 叔叔也一起來我就買了拿波里套餐 後來發現我叔叔感冒了不太能吃炸的 就決定把炸雞留到晚上給我朋友來的時候吃 我知道炸雞大概久放就會冷掉 如果晚上要用微波爐大概要按多久呢 還是有什麼其他的加熱方式 請問版友了 -- Jerhyn: Jerhyn: llewod: llewod: nony69: 什麼東西藏在 黑黑長長 如果三十公分 那就打開褲檔 海綿體寶寶 ●> 我的褲子裡 \●/ 又臭有毛 ●/ 是你的願望 讓大鵰飛翔 海綿體寶寶 < m@ \/ 海綿體寶寶 ) 海綿體寶寶 ) 海綿體寶寶 ) 海綿體寶寶 海綿體寶寶 ~● /\ /\ ψQSWEET 海綿體~~~寶寶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.95.102

08/08 13:46, , 1F
微波爐可能沒有幣比烤箱好,但是炸雞再加熱本來就不好吃了。
08/08 13:46, 1F

08/08 14:12, , 2F
在加熱過通常脆皮都會變軟,不過有得吃就不錯了沒差啦..
08/08 14:12, 2F

08/08 14:39, , 3F
先微波讓中心變熱,再用烤箱250℃烤5分鐘,可保原味90%
08/08 14:39, 3F

08/08 15:42, , 4F
樓上專業,筆記!我都用烤箱硬烤,烤的硬硬@@
08/08 15:42, 4F

08/08 16:24, , 5F
最好的方法是回鍋炸 以前辦桌拿回來的雞腿都這樣處理 用烤
08/08 16:24, 5F

08/08 16:25, , 6F
的或用微波的都會變很難吃 尤其是微波......
08/08 16:25, 6F

08/08 18:41, , 7F
微波再烤沒錯
08/08 18:41, 7F

08/08 19:44, , 8F
可以擠很多檸檬汁再丟進去烤,好吃度up
08/08 19:44, 8F

08/08 22:27, , 9F
謝謝大家
08/08 22:27, 9F

08/08 23:30, , 10F
用烤箱烤 烤完會比較不油 你會看到整個盤子全是油
08/08 23:30, 10F

08/08 23:36, , 11F
放電鍋保溫…
08/08 23:36, 11F

08/09 12:29, , 12F
如果要回鍋炸 請先泡水--擦乾--中低油溫炸
08/09 12:29, 12F

08/09 14:59, , 13F
就只是熱個剩菜而已 版眾一個比一個厚工....
08/09 14:59, 13F

08/09 15:03, , 14F
純推簽名檔
08/09 15:03, 14F

08/09 17:44, , 15F
結論 用電鍋保溫 然後微波加熱 微波完加檸檬汁烤
08/09 17:44, 15F

08/09 19:32, , 16F
皮剝掉,就沒事了!
08/09 19:32, 16F

08/10 01:18, , 17F
微波再烤~超美味
08/10 01:18, 17F

08/10 21:13, , 18F
b大皮剝掉就沒事了是掩耳盜鈴的一種模式嗎XDDD
08/10 21:13, 18F

08/10 22:42, , 19F
不是的 他只是想吃冰冷的熟雞肉XDDD
08/10 22:42, 19F

08/11 01:46, , 20F
噴點油在炸雞上用煎的也可以吧
08/11 01:46, 20F

08/11 04:15, , 21F
丟進氣炸鍋應該也不錯
08/11 04:15, 21F

08/11 14:49, , 22F
給朋友吃就不用太講究啦..放冷不吃拉倒阿=.=
08/11 14:49, 22F

08/11 16:41, , 23F
其實室溫放到隔天不加熱吃也不差,當然現在太熱也不要放過久
08/11 16:41, 23F

08/11 16:44, , 24F
或是就冰冰箱,要吃直接冷的吃也不錯,當生菜雞肉沙拉吃
08/11 16:44, 24F

08/12 15:11, , 25F
我都用三樓的方式,但是烤之前表皮要噴點水以免焦掉
08/12 15:11, 25F

08/13 13:35, , 26F
丟冰箱直接冷吃+1 把油脂結凍的部丟掉 再加熱反而不好吃
08/13 13:35, 26F

08/13 15:08, , 27F
這種天氣放隔天就牽絲了吧
08/13 15:08, 27F

08/13 20:20, , 28F
放一晚其實不會,皮和肉都還不錯吃,當然這種天氣不要放過久
08/13 20:20, 28F
文章代碼(AID): #1I0owBEc (fastfood)
文章代碼(AID): #1I0owBEc (fastfood)