[新聞] 台中IKEA霜淇淋用過期味全奶漿垃圾桶冰空袋成鐵證

看板fastfood (速食)作者horusli (horusli)時間11年前 (2014/10/23 12:33)推噓9(10推 1噓 14→)

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台中IKEA霜淇淋用過期味全奶漿　垃圾桶冰空袋成鐵證 2014年 10月 23日 11:56 記者葉立斌／台北報導 http://www.nownews.com/n/2014/10/23/1471133 台中市衛生局上午發布新聞說明，IKEA台中分店使用被衛生局稽查後確定使用過期味全奶漿製作原味霜淇淋。新聞稿標題甚至罕見連「黑心」兩字都用上了。台中市衛生局表示，近日接獲民眾檢舉，位於向上路二段的宜家家居股份有限公司(IKEA) 使用過期奶漿製作霜淇淋販售給消費者使用。投訴者表示，假日霜淇淋消耗量大，但店家沒將已過期的霜淇淋原料奶漿丟掉，用六、日人潮多的時候販售。稽查人員立即前往稽查，發現製作區的垃圾桶內，竟然有2袋已過了使用有效期的「味全霜淇淋奶漿(10公升)」塑膠袋，其中一袋觸摸時仍然有冰冰涼涼的感覺。員工坦承，因假日人潮多，當時機器顯示需要補充奶漿，拿奶漿時發現仍有袋裝的「味全霜淇淋奶漿(10 公升)」。為了快速補充奶漿製作霜淇淋，將2袋已過期的霜淇淋奶漿，分別在當日中午12 點及下午2點分別倒入霜淇淋機內銷售，未察覺產品已過期。台中市衛生局長黃美娜表示，依食品衛生管理法第15條，食品或食品添加物不得有逾有效日期，違反者依同法第44條，將處以新台幣6萬元以上、5千萬元以下罰鍰。目前已移請總公司所在地新北市政府衛生局調查辦理。 --- IKEA也黑心　霜淇淋用過期味全鮮奶 http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20141023/493005 2014年10月23日12:06 （更新：業者回應）台中市衛生局上午發布新聞表示，IKEA台中分店遭衛生局稽查確認使用過期味全奶漿製作原味霜淇淋，已經要求立即更換。台中市衛生局表示，上周五接獲民眾檢舉，指 IKEA台中店涉嫌使用過期味全奶漿製作成原味冰淇淋販售，且都是利用假日販售，投訴者表示，假日霜淇淋消耗量大，但店家沒將已過期的霜淇淋原料奶漿丟掉，卻利用六、日人群多的時候販售出去。台中市衛生局立即在本周日出動稽查，到場發現製作區的垃圾桶上有兩袋已使用完的味全霜淇淋奶漿十公升裝包裝袋，有效日期是前一天，且還冰涼的，證明是剛使用完，詢問現場員工，員工才坦承說假日人多，機器顯示要補充奶漿，才將過期奶漿放入，且在當天的12點和2點販售完畢。台中市衛生局也將全案移交新北市繼續調查。臺中市政府衛生局局長黃美娜表示，依《食品衛生管理法》第15條，食品或食品添加物不得有逾有效日期，違反者依同法第44條，處以新台幣6萬元以上5千萬元以下罰鍰，未避免其他分店也有類似事情節，目前已移請總公司所在地新北市政府衛生局調查辦理。 IKEA公關蔡宜穎表示，那兩包過期的奶霜，原本是要退貨給廠商的，卻被工作人員誤用，奶霜的過期日是10月18日，而被使用去做霜淇淋的時間，估計是19日的4個小時內，衛生局當天就來稽查發現而停用；業者認為雖為工作人員疏失的單一事件，但也是內部控管出問題，要加強訓練，19日當天憑中午12時至16時之間消費霜淇淋的發票都可退費。（鄭敏玲、黃任膺／台中報導） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.110.135 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1414038817.A.043.html

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