[新聞] 平價牛排染劣油 樹森售全台573店
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平價牛排染劣油 樹森售全台573店
台北市衛生局今天表示，樹森公司的「平價標準牛排」間接使用到頂新劣質牛油
，販售給全台燒肉店、牛排館等573家餐廳，樹森公司除下架商品外，也同意退費。
台北市衛生局表示，雲林縣詮亞股份有限公司購入頂新問題牛油製成「粉末牛油
粉」，樹森開發股份有限公司又購買「粉末牛油粉」製作「平價標準牛排」，用來改
良重組肉製成的牛排品質、口感和風味，並透過經銷商販售給全台燒肉店、牛排館等
573家餐廳。台北市衛生局說，位在台中市的樹森公司自民國102年6月21日起向詮亞
購買「粉末牛油粉」2955公斤，已使用2866.14公斤，剩餘未使用88.86公斤，已退貨
上游供應商。樹森公司使用「粉末牛油粉」製成的「平價標準牛排」共93萬9813.8公
斤，已售出83萬4182.7公斤，庫存成品及半成品10萬5631.1公斤，已由台中市衛生局
責付工廠保管，全面停止販售。
台北市衛生局已要求樹森公司全面下架該產品，樹森公司承諾即日起透過8個經
銷處辦理退費，並對於今年5月1日起曾食用「平價標準牛排」的消費者，經店家確認
為樹森公司供應者，願意研擬相關賠償方案。
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