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[問題] subway的菜量

看板fastfood (速食)作者 (aki)時間11年前 (2015/07/06 19:07), 編輯推噓17(17推 0噓 37→)
留言54則, 22人參與, 最新討論串1/1
請問各位知道subway的製作是否有sop呢？ 今天在北市某間店消費，一開始生菜就給的好少 當下直接請他加量，也只多一小搓 還是沒鋪滿整個底層~ 後來，黃瓜 番茄 辣椒 橄欖 都各只有2個 當場有直接反應一般堡的番茄跟黃瓜都是3片 店員回他家的菜比較大 所以本來就是兩片 因為之前已經開口請他生菜加量了 所以我又不好意思再請他補其他菜… 最後拿到的是這樣 http:// ppt.cc/pHnTL (不好意思咬了一口才想到要照) 請問這樣的菜量是正常的嗎… -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.129.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1436180854.A.57E.html
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07/06 19:43, , 1F
你可以直接跟他說不買了
07/06 19:43, 1F
推
07/06 20:09, , 2F
1樓邏輯，那買雞排，可以炸好以後說太小塊，不買了嗎？
07/06 20:09, 2F
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07/06 20:10, , 3F
應該是“下次”不要去那間買才對
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07/06 20:11, , 4F
推樓上XD subway十年前菜超滿的，店員不用力壓緊還包不起來
07/06 20:11, 4F
推
07/06 20:13, , 5F
我們學校的都可以叫他多放 我超愛蕃茄，他都幫我放5片
07/06 20:13, 5F
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07/06 20:14, , 6F
是說推1F，那個菜量本來就不該那麼少，你店員亂做，顧客當然
07/06 20:14, 6F
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07/06 20:14, , 7F
有權不買單=3=
07/06 20:14, 7F
推
07/06 20:50, , 8F
如何跟你說菜滿到爆出來，是不對的，吃起不好吃，你一定不
07/06 20:50, 8F
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07/06 20:50, , 9F
一定不相信，可是是真的
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07/06 21:47, , 10F
可以叫他加量
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07/06 21:48, , 11F
不加就換一家
07/06 21:48, 11F
推
07/06 22:56, , 12F
換家吃吧，subway其實都有sop，但是加盟主根本沒在理的
07/06 22:56, 12F
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07/06 22:56, , 13F
遇到這種故意菜給少的就只能換家
07/06 22:56, 13F
推
07/06 23:08, , 14F
以前打工 都會偷偷幫客人加很多
07/06 23:08, 14F
推
07/06 23:18, , 15F
店長有規定==
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07/06 23:18, , 16F
而且太滿真的很難包～
07/06 23:18, 16F
推
07/06 23:19, , 17F
這好像超商食品微波後的長相= =
07/06 23:19, 17F
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07/07 00:01, , 18F
感謝大家回覆 如果他有sop 下次有類似情形我就會要求他至
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07/07 00:02, , 19F
少給我3片黃瓜跟番茄了
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07/07 05:05, , 20F
太誇張了 這還是加量後的 年初買一送一時 我菜至少多一倍
07/07 05:05, 20F
推
07/07 07:15, , 21F
有sop 但是完全沒有強制規範 隨各加盟主決定
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07/07 07:15, , 22F
很糟糕的加盟體系 各店標準不一
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推
07/07 10:33, , 23F
最近吃得兩家番茄和黃瓜都是固定各兩片，現在不都醬
07/07 10:33, 23F
推
07/07 11:51, , 24F
已經放棄了 每家都好少跟他說要多 給的量氣到翻白眼
07/07 11:51, 24F
推
07/07 14:12, , 25F
黃瓜小的跟小黃瓜一樣，有時大的比手臂還粗，要3片意義不大
07/07 14:12, 25F
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07/07 15:48, , 26F
我蠻常吃subway 家附近兩家份量也都差不多的少
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運氣好看店員可能會塞滿一點 不然幾乎都是一咪咪的給
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07/07 15:51, , 28F
有時候比較過分的是直接偷料 12吋燒烤牛只放5片(小片
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07/07 15:54, , 29F
整體來說打工店員都比較好不會太摳 老一點的或店長都
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07/07 15:55, , 30F
反而很會各種小氣 麵包切也故意切上緣 讓放菜空間小
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07/07 15:57, , 31F
然後放那一咪咪的菜就找藉口說多加菜會包不起來...
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07/07 16:44, , 32F
原來切上緣是為了少放菜 還一直以為是切的技術不好
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07/07 19:48, , 33F
真的是切麵包技術不好
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07/07 20:11, , 34F
那為什麼不會切下緣呢？= =a
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賽胞表示：那麼複雜，直接麵包發酵小一點不就好了
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07/07 22:45, , 36F
要教會工讀生切標準的麵包已經很難了，還要有時會切上緣，
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有時切下緣………
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07/08 09:47, , 38F
員工都跳出來各種護航了 消費者就自己看著辦囉
07/08 09:47, 38F
推
07/08 12:50, , 39F
看店員，我都會記哪個店員給超多，以後等他在才買
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07/08 12:51, , 40F
台北安居街店的，請他加菜他回我：已經很多了！但是他們即
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使加菜都比其他家沒加還少…竹科店也少到不行，有時麵包還
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要幫忙銷剩六寸的，不給選
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07/08 12:53, , 43F
以後的麥當勞不知道會不會變這樣
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推
07/08 18:03, , 44F
彰化火車站那間給的更少 請她多加點生菜真的就只給三條有
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07/08 18:04, , 45F
時候他心情不好 還要看她的白眼 =_=
07/08 18:04, 45F
推
07/16 21:27, , 46F
安居店菜真的不多，建議到遠企對面那家店，生菜硬塞塞滿滿
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07/16 21:29, , 47F
不過真的還是要看店員，或者看是不是老外常出沒的地段？
07/16 21:29, 47F
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07/16 21:30, , 48F
因為我發現遠企店蠻多老外光顧的，安居店應該比較少老外~
07/16 21:30, 48F
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07/16 21:32, , 49F
Subway各店沒有嚴格遵守SOP真的很可惜，以前還蠻常吃的~~~
07/16 21:32, 49F
推
07/20 21:06, , 50F
其實sop是最少的，各店應該都是多加...我知道其實官方規
07/20 21:06, 50F
推
08/21 14:53, , 51F
看分店 太少的我根本不會吃
08/21 14:53, 51F
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10/14 00:15, , 52F
遵照SOP確實是最少的,映像中6寸的生菜只有0.75oz=21克
10/14 00:15, 52F
推
10/14 15:52, , 53F
對 是21克 我是店員 我一開始看到21克的量都會覺得靠這也
10/14 15:52, 53F
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10/14 15:52, , 54F
太少 然後幫客人多加一點XDD
10/14 15:52, 54F
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