[問題] KFC薄皮可以要求現炸嗎?

看板fastfood (速食)作者 (思思)時間10年前 (2016/03/30 22:49), 編輯推噓19(20125)
留言46則, 26人參與, 最新討論串1/1
麥當勞的產品要求現炸還沒被拒絕過 但今天在某家店KFC要求現炸被拒絕了 (可能是保溫箱目測放了20塊薄皮) 因為之前運氣好吃過一次現炸 發現跟保溫的差有夠多 尤其保溫的雞胸 乾到不配可樂吞不下去 在薄皮重出江湖之前也都沒吃KFC的習慣(至少10年) 是本來的規定還是店家關係? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.104.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1459349356.A.42A.html

03/30 23:02, , 1F
我之前看到保溫箱很多也問可不可以現炸 店員說那是剛剛
03/30 23:02, 1F

03/30 23:02, , 2F
炸起來的 也是超乾
03/30 23:02, 2F

03/30 23:17, , 3F
薄皮很看店員技術(根據網友分享的資訊)
03/30 23:17, 3F

03/30 23:48, , 4F
肯德基12點半直接跟我說薄皮"賣完了" 我還在重問一次...
03/30 23:48, 4F

03/30 23:49, , 5F
他還再"對 賣完了" 我說 可是你們11點才開門(賣場裡的)
03/30 23:49, 5F

03/30 23:49, , 6F
他就不想理我了
03/30 23:49, 6F

03/31 00:15, , 7F
吃過雞胸乾柴+1可是雞胸肉不是都乾柴嗎?還是有鮮嫩多
03/31 00:15, 7F

03/31 00:15, , 8F
汁的
03/31 00:15, 8F

03/31 00:53, , 9F
最近在台大店吃過剛炸好的薄皮 連我最不愛吃的雞胸
03/31 00:53, 9F

03/31 00:54, , 10F
都不會乾硬 雖說不上鮮嫩多汁 但也夠軟嫩了
03/31 00:54, 10F

03/31 00:56, , 11F
而在全面停賣之前 吃過保溫太久的薄皮 不論哪個部位
03/31 00:56, 11F

03/31 00:58, , 12F
都又乾又硬 超難吃
03/31 00:58, 12F

03/31 01:02, , 13F
薄皮才是肯德基的招牌 我願意花時間等現炸
03/31 01:02, 13F

03/31 01:11, , 14F
google可以找到薄皮的製作方式 因為比較複雜 又要使用
03/31 01:11, 14F

03/31 01:12, , 15F
壓力鍋 所以無法現點現炸
03/31 01:12, 15F

03/31 02:24, , 16F
4F的「賣完」可能是「停售」的意思吧?薄皮不是每家都有賣欸
03/31 02:24, 16F

03/31 04:23, , 17F
吃過剛炸好的薄皮雞胸 完全不柴
03/31 04:23, 17F

03/31 05:41, , 18F
曾經天真的以為KFC會嘗試用預約快取規劃一套規則 用來維護
03/31 05:41, 18F

03/31 05:42, , 19F
薄皮嫩雞出餐的品質
03/31 05:42, 19F

03/31 05:50, , 20F
樓上想太多了 KFC從來不打算搞好品質
03/31 05:50, 20F

03/31 07:40, , 21F
因為樓上這原因,所以我們區裡唯一的肯德基倒了,哈
03/31 07:40, 21F

03/31 07:40, , 22F
03/31 07:40, 22F

03/31 07:51, , 23F
大甲門市也倒了
03/31 07:51, 23F

03/31 14:14, , 24F
可以要求部位然後點腿排因為存貨少常常能吃到現炸的
03/31 14:14, 24F

03/31 16:54, , 25F
以前有一次要買時架上沒貨,現炸說要等30分
03/31 16:54, 25F

03/31 17:22, , 26F
我聽說過的也是現炸30分,我就不信你等的了
03/31 17:22, 26F

03/31 17:29, , 27F
因為他是蛋塔店
03/31 17:29, 27F

03/31 17:37, , 28F
講久一點 你才不會想等 他們也不用真的要再炸
03/31 17:37, 28F

03/31 18:57, , 29F
如果玩預約快取就可以不用在那邊考慮等的了等不了了ˊ_>ˋ
03/31 18:57, 29F

03/31 20:06, , 30F
我曾要求過現炸 結果等了超過一小時 第一次是現炸要等
03/31 20:06, 30F

03/31 20:07, , 31F
玩手機半小時後去詢問時 店長說負責的員工忘了啟動機器
03/31 20:07, 31F

03/31 20:09, , 32F
又等了半小時 最後幫點餐的櫃台妹偷偷多塞兩塊炸雞補償我
03/31 20:09, 32F

03/31 21:50, , 33F
拿坡里炸雞現炸也是要等20~30分鐘 只是可以先用電話
03/31 21:50, 33F

03/31 21:52, , 34F
預訂 而肯德基不行 電話預訂一樣給你現成的
03/31 21:52, 34F

03/31 21:55, , 35F
我願意等現炸 當然也是因為我並沒有常吃 嘴饞想吃的
03/31 21:55, 35F

03/31 21:57, , 36F
時候可以等 之前吃到現炸是剛好賣完 等了將近20分鐘
03/31 21:57, 36F

03/31 22:05, , 37F
如果點餐之後再現炸 等30分鐘大概是正常的
03/31 22:05, 37F

04/01 01:56, , 38F
願意等現炸+1
04/01 01:56, 38F

04/01 16:46, , 39F
明明就是個現炸超好吃的東西~~~
04/01 16:46, 39F

04/01 17:01, , 40F
上月初才拿到一個現炸的大腿 比中200還高興
04/01 17:01, 40F

04/01 21:51, , 41F
可以,店員還會請你喝飲料
04/01 21:51, 41F

04/05 10:48, , 42F
可以 不過至少要等30分以上
04/05 10:48, 42F

04/07 15:07, , 43F
真的可以要求嗎?熱熱的才好吃
04/07 15:07, 43F

04/07 16:57, , 44F
做過內場,現炸要重新製作流程,真的要二十分鐘起跳R
04/07 16:57, 44F

04/09 14:57, , 45F
現炸30分XDDDD
04/09 14:57, 45F

05/09 09:44, , 46F
保溫箱炸雞真的很可怕
05/09 09:44, 46F
文章代碼(AID): #1M--TiGg (fastfood)
文章代碼(AID): #1M--TiGg (fastfood)