[新聞] 韓媒：麥當勞將在韓國開設銷售鮮啤直營店

看板fastfood (速食)作者pf775 (pf775)時間10年前 (2016/02/17 14:25)推噓3(3推 0噓 1→)

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http://news.sina.com.tw/article/20160216/16165158.html 韓媒：麥當勞將在韓國開設銷售鮮啤直營店北京新浪網 (2016-02-16 15:51) 中國網2月16日訊據韓國媒體2月15日報導，麥當勞韓國店決定於本月中旬在韓國板橋開設銷售鮮啤的直營店。此前，麥當勞已經在美國和歐洲等地銷售過鮮啤和紅酒，但這在亞洲還是第一次。作為具有代表性的全球連鎖餐飲企業，麥當勞深諳大眾的飲食喜好。長期作為麥當勞主打菜的漢堡包人氣逐漸下降，於是，為尋找新的銷售增長點，管理層將目光聚焦到酒類上。但是，也有人質疑，在快餐店銷售酒類是否會讓青少年兒童過早、過於容易地接觸併購買酒類，造成不良的社會影響。麥當勞方面解釋道，麥當勞板橋店位於IT企業集中的辦公樓區域，大多為高新技術的研究區，基本不會出現以家庭為單位的顧客或兒童，因此不會造成青少年飲酒的不良社會影響。與此同時，手工漢堡之風也悄然興起。自去年8月麥當勞在韓國新村店引入手工漢堡之後，目前韓國已經有29處麥當勞分店提供手工漢堡了。麥當勞韓國負責人表示，「光臨板橋店的顧客，只有在點手工漢堡的前提下才可以點酒。若板橋店試點成功，麥當勞將在首爾中心繁華街區開設新的銷售酒類的直營店。」實際上，早在1971年麥當勞就在德國開始推廣「漢堡包加啤酒」的銷售方式，之後在法國、西班牙、義大利等地也開始接連銷售酒類。當然，這和歐洲當地消費者喜愛飲酒的習慣有著密不可分的關係。而麥當勞是從去年開始才在美國開始銷售酒類的。但令人擔憂的是，目前韓國是禁止在快餐店內銷售酒類的。韓國現行食品衛生法案規定，快餐店屬於休息式餐飲店，而這類餐飲店不可以銷售酒類。因此，麥當勞準備單獨在韓國申請另一種一般餐飲店的營業模式。（巴琳） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.149.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1455690335.A.367.html