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[問題] 漢堡王的漢堡是用微波的正常嗎？

看板fastfood (速食)作者 (男人野蠻劍)時間8年前 (2018/04/30 12:18), 8年前編輯推噓23(28推 5噓 40→)
留言73則, 41人參與, 8年前最新討論串1/1
剛中午去漢堡王點華堡 看到後場做完華堡後直接拿去微波爐加熱 我問值班經理，經理說肉排烤好後會放進保溫箱中，怕做出來的漢堡是冷的所以會再加熱一 請問是這樣嗎？ 感覺吃微波漢堡我寧願吃別家... ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.201.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1525061886.A.289.html
噓
04/30 12:19, 8年前 , 1F
再
04/30 12:19, 1F
推
04/30 12:21, 8年前 , 2F
再啦幹
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推
04/30 12:27, 8年前 , 3F
再啦
04/30 12:27, 3F
噓
04/30 12:33, 8年前 , 4F
再啦幹
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04/30 12:35, 8年前 , 5F
我還確認2次是不是"再"八卦~~~:P
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噓
04/30 12:39, 8年前 , 6F
再
04/30 12:39, 6F
噓
04/30 12:41, 8年前 , 7F
再
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噓
04/30 12:47, 8年前 , 8F
再
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推
04/30 13:22, 8年前 , 9F
根據我二、三年前在兩家漢堡王門市購餐的觀察 他們是
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04/30 13:22, 8年前 , 10F
先把肉排、雞排煎好 等客人點餐時再用烤箱分別加熱肉
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04/30 13:22, 8年前 , 11F
片和漢堡麵包 然後組合出餐 所以肉非常乾非常地雷。如
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04/30 13:22, 8年前 , 12F
果照原po所言 是先組合好再送微波 還滿像subway
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※ 編輯: loken0408 (223.136.201.39), 04/30/2018 13:29:26
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04/30 13:56, 8年前 , 13F
有沒有微波是低等料理方式的八卦
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04/30 14:02, 8年前 , 14F
因為微波給人二次烹調的印象吧，"再"加熱感覺就是吃次等品
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04/30 14:05, 8年前 , 15F
漢堡王的廣告詞「火烤就是美味」怎麼不改成「微波就是美味」
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推
04/30 14:37, 8年前 , 16F
因為人家也有火烤 應該改成: 火烤保溫品微波肉排佐麵包
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04/30 14:50, 8年前 , 17F
難怪門市倒光光
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推
04/30 14:57, 8年前 , 18F
微波牛肉品質還是屌打金拱門
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04/30 15:06, 8年前 , 19F
摩斯米漢堡的米 也是微波的 大家就欣然接受 有愛有差
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04/30 15:12, 8年前 , 20F
拱門的鬆餅也是微波啊 還不是一堆人吃
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推
04/30 16:11, 8年前 , 21F
肯德基的漢堡麵包看過也是先用微波爐加熱
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推
04/30 16:13, 8年前 , 22F
丹堤咖啡的熱食也都微波
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推
04/30 16:15, 8年前 , 23F
其實我覺得你只要管吃起來好不好吃就好了吧？
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04/30 16:17, 8年前 , 24F
以後標榜現做的沒直接殺牛豬雞.我就噓...啃
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推
04/30 16:23, 8年前 , 25F
麥當勞的漢堡都不用微波嗎？
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推
04/30 16:41, 8年前 , 26F
微波是目前煮食最高科技的方式
04/30 16:41, 26F
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04/30 16:41, 8年前 , 27F
但是某些族群覺得很不健康。比如我阿罵
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04/30 16:57, 8年前 , 28F
你知道微波是目前加熱方式最不破壞食材的嗎？
04/30 16:57, 28F
推
04/30 17:06, 8年前 , 29F
反正牛肉還是屌打金拱門 就贏了
04/30 17:06, 29F
推
04/30 17:19, 8年前 , 30F
與其說健不健康，不如說微波給人感覺很廉價
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04/30 17:20, 8年前 , 31F
但其實平心而論，不像蒸的有水氣，不像烤箱要時間
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04/30 17:21, 8年前 , 32F
確實是先進，但廉價微波食品的存在拖累了它
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04/30 18:22, 8年前 , 33F
智慧手機跟line剛崛起的時候有一陣子狂被家庭群組的長輩
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04/30 18:22, 8年前 , 34F
洗頻 一直丟微波爐會讓食品產生致癌物的新聞連結...
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04/30 18:39, 8年前 , 35F
其實很多東西都會致癌，並不差微波一個
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推
04/30 18:40, 8年前 , 36F
沒關係啦，無知不犯法
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04/30 18:41, 8年前 , 37F
烤的致癌物更多w
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04/30 18:42, 8年前 , 38F
像今天才看到新聞說led燈照8hr會致癌，真這樣用led燈
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04/30 18:42, 8年前 , 39F
的家庭不都得癌症了
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推
04/30 18:43, 8年前 , 40F
在台灣鬼島 不用擔心微波食品,先擔心黑心商人賣黑心食品
04/30 18:43, 40F
推
04/30 18:44, 8年前 , 41F
[新聞] 每天看台煤報新聞 他20年後智力減少20%
04/30 18:44, 41F
推
04/30 19:01, 8年前 , 42F
微波是回鍋加熱最快 也最不會overcook的方式
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04/30 19:02, 8年前 , 43F
若是第一次料理 沒有其他方式好吃 但拿來弄「熟」很高效率
04/30 19:02, 43F
推
04/30 20:26, 8年前 , 44F
現烤真的好吃 保溫箱擺久就…………
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推
04/30 20:56, 8年前 , 45F
與其擔心微波會致癌 不如先擔心做麵包的小麥是有問題的
04/30 20:56, 45F
推
04/30 21:21, 8年前 , 46F
分子震動摩擦生熱會致癌的話 你冬天搓手大概就要死掉了
04/30 21:21, 46F
推
04/30 22:06, 8年前 , 47F
乾硬都是保溫太久過頭了 現烤的肉就算微波過也不會乾柴
04/30 22:06, 47F
推
04/30 23:48, 8年前 , 48F
之前看到吉野家親子丼也是微波的
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05/01 01:13, 8年前 , 49F
好爛
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05/01 08:35, 8年前 , 50F
微波較不會破壞食材代表
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烹煮過程中產生的致癌物也比較少
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用烤的還產生比較多致癌物XD
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推
05/01 09:27, 8年前 , 53F
沒關係啦~ 無知不會致癌
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推
05/01 09:40, 8年前 , 54F
N年前，基隆漢堡王有在聽說已經拆掉的國光客運站設置一個
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販賣站，去那邊點華寶就真的是直接拿材料去微波後再組合起
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05/01 09:40, 8年前 , 56F
來
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推
05/01 10:35, 8年前 , 57F
冷門時段還去吃，不就是幫忙清庫存嗎？
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推
05/01 10:37, 8年前 , 58F
微波是整體滲透進水分子震動生熱 而非其他從外而內傳導熱
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05/01 10:38, 8年前 , 59F
所以不會有烤炸的焦皮 就沒那麼好吃 但適合不需要焦皮
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的食物 尤其是煮食。二次加熱也很適合
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05/01 11:15, 8年前 , 61F
冷門時段的肉類，肉汁都流失了，怎麼可能會好吃
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05/01 13:13, 8年前 , 62F
說微波不會破壞食材 是第一次烹調用微波
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不是「火烤」完放倒保溫箱風味改變了再微波 風味不然現
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05/01 13:15, 8年前 , 64F
場火烤、食材營養不如直接微波 兩邊的效果都達不到
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05/01 13:58, 8年前 , 65F
熟了的東西就是破壞食材 微波是因為熱能浪費較低
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推
05/01 17:09, 8年前 , 66F
costdown
05/01 17:09, 66F
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05/02 12:40, 8年前 , 67F
保溫後要再加熱 微波已經是最能保持原樣的方法了 會覺
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05/02 12:45, 8年前 , 68F
得不好吃 是保溫太久的關係 在意的話 就直接要求現做
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推
05/02 15:09, 8年前 , 69F
冷凍生肉片現烤要一段時間，不介意的話應該可以指定吧！保
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05/02 15:09, 8年前 , 70F
溫有限一定時間，放超過了真的很難吃，但我四年前打工的印
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象是起司類才需要微波幾秒啦，要讓起司軟化一點
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05/03 10:23, 8年前 , 72F
看到微波+1
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05/03 12:30, 8年前 , 73F
別家保溫後還直接賣 有微波加熱算不錯了
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