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[問題] 肯德基這麼慢到底是為什麼

看板fastfood (速食)作者 (淡江山下智久)時間3年前 (2020/09/19 18:17), 編輯推噓46(52推 6噓 49→)
留言107則, 69人參與, 3年前最新討論串1/4 (看更多)
如題 不是一次兩次也不是一兩家店 每次去都是屢試不爽 直接晾著人在櫃檯等進去做還做那麼慢到底三小 麥當勞人更多消化的還更快 到底為什麼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.193.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1600510653.A.90C.html
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09/19 18:21, 3年前 , 1F
教育訓練沒做好
09/19 18:21, 1F
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09/19 18:29, 3年前 , 2F
你可以爬文
09/19 18:29, 2F
推
09/19 18:32, 3年前 , 3F
飢餓行銷
09/19 18:32, 3F
推
09/19 18:40, 3年前 , 4F
我就慢
09/19 18:40, 4F
推
09/19 18:51, 3年前 , 5F
不高興吃麥當勞啊
09/19 18:51, 5F
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09/19 18:51, 3年前 , 6F
現點現做不好嗎(x
09/19 18:51, 6F
噓
09/19 18:57, 3年前 , 7F
你的問題以前就有人問過了，懶人都不會先爬文
09/19 18:57, 7F
推
09/19 18:58, 3年前 , 8F
mos 的也很慢
09/19 18:58, 8F
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09/19 18:59, 3年前 , 9F
麥當勞真的是很快，不知是不是有特地要求速度
09/19 18:59, 9F
推
09/19 19:06, 3年前 , 10F
m一定是有要求阿,做太慢還自己把取餐號按掉結案==
09/19 19:06, 10F
噓
09/19 19:14, 3年前 , 11F
因為慢慢做你還是會再去啊 幹嘛滿足你
09/19 19:14, 11F
推
09/19 19:27, 3年前 , 12F
外面看到人很多就可以直接換別家吃，很方便
09/19 19:27, 12F
推
09/19 19:33, 3年前 , 13F
麥都不用看到東西就按掉取餐號當然快
09/19 19:33, 13F
推
09/19 19:34, 3年前 , 14F
請支援炸雞
09/19 19:34, 14F
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09/19 19:47, 3年前 , 15F
mos慢有它的理由啊，肯那種放保溫箱的還那麼慢
09/19 19:47, 15F
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09/19 19:47, 3年前 , 16F
之前就有人問為什麼點餐打死都只開一櫃，答案：省錢
09/19 19:47, 16F
推
09/19 19:52, 3年前 , 17F
只有麥當勞稱得上速食
09/19 19:52, 17F
推
09/19 20:20, 3年前 , 18F
人力分配沒效率啊
09/19 20:20, 18F
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09/19 20:20, 3年前 , 19F
10年前就是這樣了
09/19 20:20, 19F
推
09/19 21:30, 3年前 , 20F
是麥當勞太快你被養壞
09/19 21:30, 20F
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09/19 21:30, 3年前 , 21F
麥當勞有要求秒速跟服務時間的壓力
09/19 21:30, 21F
噓
09/19 21:31, 3年前 , 22F
慢才能讓你發文
09/19 21:31, 22F
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09/19 21:51, 3年前 , 23F
我剛九點多點餐機按完，三分鐘就出餐了欸，超快
09/19 21:51, 23F
推
09/19 21:58, 3年前 , 24F
想到之前麥有要求每個客人要幾秒內完成...
09/19 21:58, 24F
推
09/19 21:59, 3年前 , 25F
其實K也有要求秒數 但這間公司就是很奇怪 又想要求秒數
09/19 21:59, 25F
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09/19 21:59, 3年前 , 26F
又要節省人力 整間店只有三個員工+一個值班 能快才有鬼
09/19 21:59, 26F
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09/19 22:00, 3年前 , 27F
K的要求是點完餐60秒要讓客人拿到餐點 但根本做不到
09/19 22:00, 27F
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09/19 22:00, 3年前 , 28F
麥當勞快到歡樂送還沒送到 網站上就顯示已送達了
09/19 22:00, 28F
推
09/19 22:01, 3年前 , 29F
您真內行
09/19 22:01, 29F
→
09/19 22:02, 3年前 , 30F
然後如果再進個外送單又少一個人 但公司才不管你那麼多
09/19 22:02, 30F
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09/19 22:02, 3年前 , 31F
這間公司就是這麼棒
09/19 22:02, 31F
推
09/19 22:06, 3年前 , 32F
以前在K打工 一人醃雞+炸雞做到一半被叫去外送三單
09/19 22:06, 32F
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09/19 22:07, 3年前 , 33F
送完回來還被值班經理罵炸雞都沒了
09/19 22:07, 33F
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09/19 22:18, 3年前 , 34F
你會覺得麥很快是因為麥的人手多很多，但人跟樓上講的那種
09/19 22:18, 34F
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09/19 22:18, 3年前 , 35F
三個員工 + 一個值班的時候，麥也快不到哪去啦，以前做早
09/19 22:18, 35F
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09/19 22:18, 3年前 , 36F
班外送看過，但麥很少會有這情況就是。
09/19 22:18, 36F
推
09/19 22:34, 3年前 , 37F
永遠只開一個櫃檯 櫃檯忙得要命 其他人在旁邊看戲
09/19 22:34, 37F
噓
09/19 22:42, 3年前 , 38F
sop爛，講很多次了
09/19 22:42, 38F
推
09/19 23:12, 3年前 , 39F
肯比mos還慢
09/19 23:12, 39F
還有 28 則推文
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09/20 11:26, 3年前 , 68F
對又比較適合肉食性動物(X)，很正常吧。
09/20 11:26, 68F
推
09/20 12:04, 3年前 , 69F
開一櫃，點一配一加預留外送平台，再稍等20分鐘喔！
09/20 12:04, 69F
推
09/20 14:08, 3年前 , 70F
SOP爛+1
09/20 14:08, 70F
推
09/20 14:38, 3年前 , 71F
k真的超慢
09/20 14:38, 71F
推
09/20 14:45, 3年前 , 72F
動線差很多啊...M煎台包裝點餐各有人手
09/20 14:45, 72F
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09/20 14:45, 3年前 , 73F
節省人力吧，現在一堆很多速食店往裡面看都一兩個人在那邊
09/20 14:45, 73F
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09/20 14:45, 3年前 , 74F
忙
09/20 14:45, 74F
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09/20 14:46, 3年前 , 75F
K點餐員還要包裝人力又比M少 空間又擠 兩個人一起夾雞塊
09/20 14:46, 75F
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09/20 14:46, 3年前 , 76F
就可以打架了
09/20 14:46, 76F
推
09/20 16:10, 3年前 , 77F
人力、空間分配 備餐流程都有問題 效率極差
09/20 16:10, 77F
推
09/20 16:56, 3年前 , 78F
mos都現做的，慢就算了，K都放保溫箱.....
09/20 16:56, 78F
推
09/20 16:58, 3年前 , 79F
人力配置就很大的問題,死不改,整天想省COL
09/20 16:58, 79F
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09/20 16:59, 3年前 , 80F
K一定要預訂 如果臨時想到吃K 我都乾脆不吃 實在太慢了
09/20 16:59, 80F
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09/20 17:01, 3年前 , 81F
吃K 避開人潮的點餐體驗最順，
09/20 17:01, 81F
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09/20 17:01, 3年前 , 82F
學校附近熱門店家就算預訂快取，尖峰時段也是要等。
09/20 17:01, 82F
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09/20 17:35, 3年前 , 83F
壓縮人事成本，又多加了業務量
09/20 17:35, 83F
推
09/20 17:40, 3年前 , 84F
看過辦活動整間店只有兩個店員的頂呱呱
09/20 17:40, 84F
推
09/20 18:44, 3年前 , 85F
K的慢跟保溫箱又無關 如果只點炸雞薯條 櫃檯又只有你一
09/20 18:44, 85F
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09/20 18:44, 3年前 , 86F
個客人 在我的店一分鐘內你一定拿得到餐點
09/20 18:44, 86F
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09/20 18:44, 3年前 , 87F
重點就是櫃檯要現場快取外送熊貓Uber eats 漢堡站要做漢
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09/20 18:44, 3年前 , 88F
堡煮茶煮湯烤蛋撻烤蛋烤烤雞烤一堆東西 都只有一個人怎
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09/20 18:44, 3年前 , 89F
麼快 就算再加一個櫃檯也是一個自點自配一個處理其他的
09/20 18:44, 89F
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09/20 18:44, 3年前 , 90F
這間公司就想省COL 想快也快不起來啦
09/20 18:44, 90F
噓
09/20 18:56, 3年前 , 91F
騙肖欸!以前沒熊貓還不是很慢
09/20 18:56, 91F
推
09/20 21:06, 3年前 , 92F
所以現在更慢啊 我又沒說以前快
09/20 21:06, 92F
推
09/20 21:20, 3年前 , 93F
三樓說的吧 飢餓行銷
09/20 21:20, 93F
推
09/20 22:43, 3年前 , 94F
推薦玩Oxygen not included 肯德基就像裡面排程沒設定
09/20 22:43, 94F
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09/20 22:43, 3年前 , 95F
好到處亂跑裝忙的人
09/20 22:43, 95F
推
09/21 00:45, 3年前 , 96F
缺氧XDDDD
09/21 00:45, 96F
推
09/21 01:45, 3年前 , 97F
那可悲的人力配置 買久了在櫃檯都看的一清二楚
09/21 01:45, 97F
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09/21 18:43, 3年前 , 98F
像四個新手在玩煮過頭的感覺吧
09/21 18:43, 98F
推
09/21 23:26, 3年前 , 99F
煮過頭超好笑
09/21 23:26, 99F
推
09/22 02:36, 3年前 , 100F
還真的像overcook
09/22 02:36, 100F
推
09/22 11:54, 3年前 , 101F
我曾經等了二十多分鐘，等到炸雞都涼了才有員工走過去看
09/22 11:54, 101F
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09/22 11:54, 3年前 , 102F
單子，一臉驚訝的裝好可樂然後就叫我取餐了……
09/22 11:54, 102F
推
09/24 03:05, 3年前 , 103F
快取直接按鈴 基本上只要等他做飲料 很快==
09/24 03:05, 103F
推
09/24 14:20, 3年前 , 104F
麥人多分工細就快
09/24 14:20, 104F
推
09/25 22:25, 3年前 , 105F
被沙鹿店氣道，真的不會想再上門
09/25 22:25, 105F
推
09/25 22:50, 3年前 , 106F
飢餓行銷XD 排隊的客人都要餓死啦
09/25 22:50, 106F
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09/25 22:52, 3年前 , 107F
預定快取出餐很快 千萬不要去排隊點餐
09/25 22:52, 107F
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