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[討論] 麥香魚的麵包長皺紋是正常的嗎

看板fastfood (速食)作者 (turtlenick)時間3天前 (2025/04/16 21:49), 編輯推噓15(15推 0噓 23→)
留言38則, 28人參與, 8小時前最新討論串1/1
今天到麥當勞買了一個麥香魚 一打開盒子就發現麥香魚的麵包怪怪的 https://i.imgur.com/k6UIXKV.jpeg
我只有遇過要客製加醬但變成沒加醬的 第一次遇到麵包這麼皺的 而且吃起來確實也沒那麼蓬鬆 不知道是麵包本身的問題 還是蒸的過程中發生問題呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.196.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1744811393.A.E66.html
推
04/16 21:54, 3天前 , 1F
最近拿到皺紋麵包的比例增加+1
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推
04/16 22:33, 3天前 , 2F
老了
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04/16 23:07, 3天前 , 3F
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04/16 23:13, 3天前 , 4F
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04/16 23:14, 3天前 , 5F
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國外是有微皺啦
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04/16 23:16, 3天前 , 7F
搞不懂台麥香魚麵皮為何不用烤的要用蒸的
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推
04/16 23:20, 3天前 , 8F
之前麥有一波升級公法、想
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推
04/16 23:25, 3天前 , 9F
工法把麥香魚麵包蒸的時間縮短…
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推
04/17 00:43, 3天前 , 10F
像腦子
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04/17 00:55, 3天前 , 11F
夜市攤、麵包店一堆台式麵包也差不多皺
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04/17 00:56, 3天前 , 12F
克林姆啦、紅豆麵包
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04/17 02:37, 2天前 , 13F
以前大亨堡的麵包也是用蒸的啊
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推
04/17 06:49, 2天前 , 14F
皺褶比較多的比較聰明
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04/17 10:03, 2天前 , 15F
麥香魚這一生充滿皺褶
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推
04/17 11:36, 2天前 , 16F
用蒸的才是最棒的處理方式啊
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04/17 12:17, 2天前 , 17F
喜歡表皮像早餐店的堡用烤的
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推
04/17 13:32, 2天前 , 18F
麥香魚麵包有瑕疵完全不能接受
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04/17 14:42, 2天前 , 19F
好了啦~垃圾台麥品質近年每下愈況就認了吧!不能要求太多=
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04/17 15:32, 2天前 , 20F
沒食慾
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推
04/17 16:22, 2天前 , 21F
跟一直沒換的板標一樣啊
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04/17 16:29, 2天前 , 22F
我一直以為是這樣的
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04/17 17:29, 2天前 , 23F
升級=costdown
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推
04/17 20:05, 2天前 , 24F
我希望大麥克的皮也用蒸的，現在新的皮口感真的太差了
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04/17 20:57, 2天前 , 25F
你人生會遇到很多麵包長皺紋
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04/17 23:45, 2天前 , 26F
其實我覺得像陰囊皮
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04/18 03:23, 1天前 , 27F
代麥香魚去做醫美
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04/18 09:48, 1天前 , 28F
我比較喜歡蒸的口感
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推
04/18 11:03, 1天前 , 29F
歲月歷練
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推
04/18 11:05, 1天前 , 30F
現在的大麥克難吃到已超過一年沒吃了，到底為什麼能變那
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04/18 11:05, 1天前 , 31F
麼難吃，好厲害
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04/18 12:20, 1天前 , 32F
高齡化
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推
04/18 19:56, 1天前 , 33F
最近去吃麥香魚也是變皺的
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推
04/19 12:52, 12小時前 , 34F
其實我不喜歡這麵包蒸過，這個一般漢堡是一樣的麵包，蒸過
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04/19 12:52, 12小時前 , 35F
我覺得太軟了
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推
04/19 13:43, 11小時前 , 36F
整型失敗的麵包，以前多漂亮啊
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04/19 14:17, 10小時前 , 37F
喜歡微脆感的人適合吃烤的
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04/19 16:15, 8小時前 , 38F
蒸過頭了
04/19 16:15, 38F
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