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討論串[討論] 華堡的做法是??
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#5
Re: [討論] 華堡的做法是??
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者foreigners (笨蛋)時間18年前 (2007/12/11 18:54), 編輯資訊
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不是喔～. 肉片是直接丟下去烤的...Orz. (有參觀過 所以比較瞭解一點XD). --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.59.251.162.
#4
Re: [討論] 華堡的做法是??
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者danielkaze (Daniel)時間18年前 (2007/12/11 14:34), 編輯資訊
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原文恕刪. 雖然我不知道漢堡王那個是怎樣 不過一般來說 肉片那些東西都是冷凍的. 可能解凍不完全 都會先拿到微波爐熱一下 再下去烤or煎之類的. 不過最常用到微波爐的應該是摩斯. 所有的米板都是用微波的 蒟蒻珍珠堡裡面的料也是微波. 有的時候快打烊了 蜜汁烤雞堡的機器收了 也會把肉直接沾醬拿去微波
#3
Re: [討論] 華堡的做法是??
推噓4(4推 0噓 9→)留言13則，0人參與, 最新作者foreigners (笨蛋)時間18年前 (2007/12/10 23:18), 編輯資訊
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不是XD其實微波不是怕肉不熟吧....QQ. 根據高層說法 是為了能夠徹底達到殺菌的功用. 所以說才要微波 (雖然有點扯 但是話說管理組的Manual就是這樣寫). 更何況 就我認識的人他們的店裡. 如果看到有沒烤熟的肉片 就直接丟掉了. 因此不會有肉不熟的問題 只會有半成品過時的問題. (所以說如
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#2
Re: [討論] 華堡的做法是??
推噓5(5推 0噓 6→)留言11則，0人參與, 最新作者MaydayExile (きもちわるい....)時間18年前 (2007/12/10 19:58), 編輯資訊
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小工讀生來解答一下. 不知道這算不算商業機密. ---. 店裡有快速烤麵包機. 就是那種前後兩片放下去滾出來就是烤過的麵包. 上層. 塗美乃滋+生菜+番茄. 下層. 烤爐烤出來的肉片微波六秒. 肉上放酸黃瓜+番茄醬+洋蔥. 合起來就完成了!. ---. 所以漢堡王的麵包一定都是烤過了. 另外. 漢堡
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#1
[討論] 華堡的做法是??
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者waiting0912 (waiting)時間18年前 (2007/12/10 19:49), 編輯資訊
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今天去買華堡!!看到後面廚房在做，以下是我的推測!不知道對不對. 他把一個沒有芝麻的麵包跟肉片放進微波爐裡面熱(沒載手套~噁，直接放進微波爐不知乾. 不乾淨)，然後再做生菜的組合. 因為我吃的時後，明顯就是肉片那邊是熱的，而菜跟芝麻麵包就是冷的!. 照理來說芝麻那一半麵包也要先烤過吧!!!. 他們的
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