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討論串[問題] 麥當勞的油
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#4
Re: [問題] 麥當勞的油
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者camby909 (spree)時間18年前 (2008/08/04 15:19), 編輯資訊
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麥當勞的油 不是用天數下去算的. 是有一個測量的機器 一邊是標準. 一邊 是 不能在使用的油. 只要從油槽 取出來的油. 顏色跟 不能使用的油一樣深 或者更深. `. 就要換掉. 通常沒換油的情況只有兩者. 一種是 沒有油脂可以換. 另一種是 收廢油的油桶滿了. 前者是 訂貨經理拿捏不准. 或者是
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#3
Re: [問題] 麥當勞的油
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者mickmick (專屬)時間18年前 (2008/08/04 13:26), 編輯資訊
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正常來說. 麥當勞的油大概一個星期換一次. 超過一個星期. 那種油看起來真的很惡心. 油太髒的話. 炸起來並不會是黑色的. 只是顏色深了點. 變成深土黃色. 但怎麼看都不像黑色. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.130.219.106.
#2
Re: [問題] 麥當勞的油
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者gary5034 (小諭大人)時間18年前 (2008/08/03 16:31), 編輯資訊
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我之前是在達美樂做. 跟麥當勞不太相同 不過應該大同小異. 炸油都是用過濾粉在機器裡過濾. 如果油變少到標準以下就會加入新的油到標準線. 除非有什麼大問題 否則應該不會有全部換新的情形. --. ╱ ╲ ●騎士 Knight█ LV55 ╔═══╦══════════╦════╗▕◢◤◤◥◣▏血.6
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#1
[問題] 麥當勞的油已刪文
推噓6(6推 0噓 3→)留言9則，0人參與, 最新作者yoyoyy (Deserve)時間18年前 (2008/08/03 12:38), 編輯資訊
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請問一下. 麥當勞的油是多久換一次阿？. 昨天我去中壢的麥當勞. 薯條還有雞塊都是黑黑的. 不是炸太久. 是很均勻的黑. 感覺不太好. 我是中午１１點半去吃的. --. 我不是吉他手. http://www.wretch.cc/mypage/bestoxherd00. --. ※ 發信站: 批踢踢實
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