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討論串[問題] 關於炸雞
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可能你吃到的是胸肉或是雞肋. 所以比較乾. 我們店來是給挑部位耶. 只要不要太誇張. 列如全都要哪個部位等等. 可能每間店作法不太一樣. 有些肯德基的店的炸雞是真的比較不好吃. 但有些店就很好吃..... 不同人炸的雞口感也有差. 如果你想吃比較多汁的. 那推薦你買的時候說你要大腿的部位. 不過如果
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平常最常光顧的炸雞就是麥當勞或者是肯德基. 不考慮MOS是因為價格因素 他沒有五塊雞桶或六塊雞桶這種東西. 家附近也沒有那種仿的炸雞品牌 不然應該試試. 剛開始是只買肯德基的. 但漸漸發現 怎麼常常吃到很乾的炸雞. 一桶裡面常常有一半是乾到難以下嚥. (通常脆皮會比薄皮的乾 但也吃過很乾的薄皮).
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