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討論串[抱怨] Mos晚上8點後不賣沙拉?
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Re: [抱怨] Mos晚上8點後不賣沙拉?
推噓3(3推 0噓 26→)留言29則，0人參與, 最新作者pigvit (濕婆安)時間17年前 (2009/04/06 13:51), 編輯資訊
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別把一般的消費者想的太複雜. 消費者純粹就是拿著足夠的錢 和以往愉快消費的經驗. 要來買個沙拉吃. 怎麼如今的消費者還必須要這麼專業. 還要清楚這家速食店的相關SOP. 才能進行消費?!. 當我看到櫃內有一堆沙拉 櫃台卻說不賣的時候. 當然就是要櫃台人員來說明. 這不就是服務業該作的事情嗎. 明文雖
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Re: [抱怨] Mos晚上8點後不賣沙拉?
推噓2(3推 1噓 5→)留言9則，0人參與, 最新作者summerspring (art)時間17年前 (2009/04/06 08:03), 編輯資訊
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這有點類似某些特殊店舖的情況. ex.高鐵的店鋪只有有機米系列、. 24小時店舖夜間縮減供餐品項. 沙拉因為蔬菜保存時間的限制. 是以當中保存時間最短的食材來訂的. 假設一家店預估的準備量抓得很剛好. 那麼基本上今天就只要花一次清洗蔬果的時間就好了. 然大部份店舖OPEN到9點左右. 有充裕的時間完
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