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討論串[討論] 現在速食店油很髒嗎？
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#3
Re: [討論] 現在速食店油很髒嗎？
推噓12(12推 0噓 11→)留言23則，0人參與, 最新作者cielax (黨工)時間9年前 (2017/04/27 23:54), 編輯資訊
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嗨 這葛我略懂. 以前在食品公司上班過 對某間採購叫的油量感到好奇. 加上我又是人稱的解夢高手. 於是我倆有彼此聊聊過關於 用油量 的夢境. 一般的店家 基本上 炸越久的油 越好吃 生意越好. 坦白講 一直換新油 根本就沒味道. 而且成本又高. 市場需求就是喜歡那股油耗味. 當然不能太濃喇 整鍋都黑
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#2
Re: [討論] 現在速食店油很髒嗎？
推噓38(42推 4噓 21→)留言67則，0人參與, 最新作者op840906 (我愛XXXX是這個意思思5是)時間9年前 (2017/04/25 16:31), 9年前編輯資訊
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看到下面推文好多誤導. 身爲麥當當的專業濾油員. 不得不出來為大家說明一下. 麥當當 每天測量三次油. 分別是早07:00中13:00晚20:00. 是用儀器測得 那枝一枝要5萬@@ 美國做得，反正就是測酸價，政府規定數值超過25就要換，不過麥當當是21就要換惹。. 另外！絕對不會有捏造數值的現象，
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#1
[討論] 現在速食店油很髒嗎？
推噓17(19推 2噓 43→)留言64則，0人參與, 最新作者cherles (簡單的事情重複做)時間9年前 (2017/04/23 15:34), 編輯資訊
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由於外食常常吃速食. 可能年紀開始大了腸胃不好. 麥當勞 吃起來不會不舒服. 只是薯條近期不太好吃. 但是某家炸雞 近期吃都感覺腸胃難受. 只敢吃他們家的蛋塔. 寧願去外面買雞排 炸雞. 感覺攤販反而油品比較乾淨. 你們吃完的時候有怪怪的感覺嗎. 說真的不太信濾紙檢驗這套. 摩斯都有人說沒有按規定.
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