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討論串[問題] 肯德基爲什麼能慢成這樣？
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#4
Re: [問題] 肯德基爲什麼能慢成這樣？
推噓6(6推 0噓 10→)留言16則，0人參與, 8年前最新作者Inar (Inar)時間8年前 (2017/11/04 20:03), 8年前編輯資訊
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肯德基的效率真的很慢. 還有品質即便同一家店也不是很穩定. 這兩點麥當勞基本上屌打肯德基. 但是個人覺得跟餐點配置的內容有關. 當你有各種不同類型的餐點，加上不同的套餐搭配. 然後又沒有適當的人力分配，根本自尋死路. 之前有個炸腿排上面有泡菜和年糕的餐點. 一次能做的量似乎是六片，又要做超久. 而且
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#3
Re: [問題] 肯德基爲什麼能慢成這樣？
推噓7(7推 0噓 15→)留言22則，0人參與, 8年前最新作者btm978952 (感冒用斯斯)時間8年前 (2017/11/03 21:46), 編輯資訊
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我覺得這不是肯德基速度慢的主因. 或許這是其中一個小原因. 其實肯德基速度慢最大的原因就是. 大家都看起來很忙. 大家真的都很忙. 但是很沒有效率. 跟麥當勞相比. 麥當勞的店員很容易看出來他想要做什麼事. 或講精確點. 他只需要做好什麼事. 不否認店員的辛苦. 覺得有時候. 肯德基的店員常常會讓人
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#2
Re: [問題] 肯德基爲什麼能慢成這樣？
推噓21(23推 2噓 36→)留言61則，0人參與, 8年前最新作者tingyu28 (tingyuuuuuuu)時間8年前 (2017/10/30 01:26), 8年前編輯資訊
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我認為是。. 因為肯德基要水解雞、醃雞、製粉還要裹粉再炸13分鐘（當然平常早已經醃備著了啦）. 然後再夾起來送給櫃檯. 更別提炸雞區的人有時候很忙不一定. 因為還有雞米花、漢堡肉片、薄脆雞................ 也不是有鍋子可以馬上下的. 也不是有空去夾起鍋的炸物. 所以幾乎樓下所有要裹粉
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#1
[問題] 肯德基爲什麼能慢成這樣？
推噓52(54推 2噓 35→)留言91則，0人參與, 8年前最新作者LoserWon (魯蛇王)時間8年前 (2017/10/28 11:51), 8年前編輯資訊
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餐檯上滿滿的炸雞在你眼前. 隔了一個櫃臺後卻變得遙不可及. 在櫃檯前等待的時間都能下一盤棋. 店員用著10秒每塊雞的速度填裝炸雞. 要顧客怎能不急. 肯德雞是否該從Fastfood除名？. 眼前的的5塊雞花了15分鐘才拿到手. 但店內只有我一個顧客！. Magic. --. ※ 發信站: 批踢踢實業
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