[發問] 關於芭樂的醃法

看板fruits (水果)作者 (阿緹)時間15年前 (2010/10/18 00:08), 編輯推噓3(301)
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不知道大家喜不喜歡 最近在樂華出現非常大量的"醃芭樂"攤位 通常價位在100上下(4or5顆) 想問一下像這種甘草芭樂,到底用的是甚麼東西?? 我有些吃到的非常有味道,有些根本就是普通芭樂啊!! 平常我就很愛買芭樂吃 想說偶爾改變口味該怎麼弄比較好?? 1.放鹽(這各我常用,可是..口味沒很好,洗完只有變軟) 2.梅子粉?? 3.甘草粉?? <---顧名思義??? 可是去哪買??一般水果店都沒了 4.糖or其他東西? 老實說每次買都一次買4.5顆,又很怕不能久放 一個人實在很難兩天內吃完五顆 orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.176.165

10/18 02:18, , 1F
蜜餞行? 我媽都早上切一切 灑上梅子粉~ 晚上吃!!!
10/18 02:18, 1F

10/18 09:25, , 2F
甘草粉去中藥店??? 不過樂華那些芭樂攤也太多了一點
10/18 09:25, 2F

10/18 09:51, , 3F
就切好撒上梅子粉若喜歡甘草多的再去買甘草粉放進去就好了
10/18 09:51, 3F

10/18 15:56, , 4F
基本上要用糖精啊~才有那種甘甘甜甜的感覺~但對身體不好
10/18 15:56, 4F
文章代碼(AID): #1Cknzgz1 (fruits)
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