[發問] 請問芒果如何自製成冰沙?

看板fruits (水果)作者 (mini)時間14年前 (2011/07/25 13:47), 編輯推噓4(405)
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朋友送了幾顆自家種的大芒果 吃過2.3顆覺得不太好吃 看起來差不多快熟了,但削下去卻覺得有點軟 想自製成冰沙看能不能消快一點 但是卻不知道要不要加其他東西調味,例如糖 A.請問是直接加冰塊打成冰沙? B.還是打成汁後,製成冰塊再打成冰沙比較好? 還是有更好的製作過程方法? 還蠻怕打失敗的 所以想問問有沒有人比較知道怎麼做比較好吃 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.133.23

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我是把芒果切塊後去冷凍,變成芒果冰塊後
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再用果汁機打,蠻成功滴唷..
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切好冷凍後再用果汁機打
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可以再加一點鮮奶,味道會更厚實
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不是愛文芒果吧 香氣會不足 不吸引人
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喜歡甜一點就加糖 不然加上某些香氣較足
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的水果 做成果汁 像外面有種芭芒柳果汁
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加煉乳~~
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只要將芒果及冰塊以1:1的比例打汁,再加入適
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文章代碼(AID): #1EBGDZ0j (fruits)
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