[閒聊] 削芒果分享
削芒果對從小就吃芒果的我來說很簡單
但是常有人會問我,怎麼切的,看起來每塊都差不多大小,籽也很乾淨
雖然分享這個有點呆,不過還是希望有幫助到人...(害羞)
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網誌有圖一眼就明瞭版本
http://www.wretch.cc/blog/mangopapa/23729855
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*4刀切下果肉的步驟:
1.把芒果皮削掉
2.把芒果橫躺在你手上,第一刀從蒂頭上方一點點切下去(真的只要一點點)
盡量往下,訣竅就是不要太用力,但盡量靠近籽的削!
(圖)
3.第二刀要切側邊(很重要),因為這樣果肉才夠大塊,切塊、擺盤才好看
一樣從蒂頭上方一點點開始削,照籽的弧度
(圖)
4.第三刀要從另一個側邊
雖然不知道籽的大小,兩邊也不對稱,但就是靠著籽削下去,
還可以邊削邊修正方向
(圖)
5.第四刀也是一樣從蒂頭,靠著籽削下去
只要不要太用力,就不會削到籽囉!(其實也不用怕削到,籽還滿硬的!)
至於果肉怎麼切塊呢~
第一片最大,切6塊
第二片側邊切3塊,第三片側邊也是切3塊,最後一片切4塊~
每塊都是一口大小,看起來好可口...(羞)
獻醜分享給大家,
但...只有教學、沒有到府幫忙切芒果服務喔~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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