[發問] 柳丁發霉會不會影響其他柳丁?

看板fruits (水果)作者 (weip)時間14年前 (2011/10/21 15:58), 編輯推噓1(109)
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老娘買一大袋柳丁,想說天冷擺了幾天 剛去開沒想到一大袋中有一個整個已經長滿了霉 旁邊的柳丁都沾染了很多菌絲,可是其他的洗過後看起來都好好的 霉菌唯獨只愛吃那一個,他附近的都不吃...這樣其他的柳丁可以吃嗎? 是綠色的霉菌,忘記拍照已經丟了...很怕發霉產生很多毒物 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.32.146

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很簡單 怕就不要吃 這又不貴...
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這....就也是錢買的,而且浪費物資不好
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因為霉菌有好有壞,好的霉菌並沒關係
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壞的霉菌消化過程產生的毒物就會致癌
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而每種食物會生長的霉菌都不太一樣
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例如穀類生霉產生黃麴毒素就非常糟
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你也無法分辨究竟是好壞菌
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肉眼/一般人看/分辨不出來
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青黴菌,附近的幾顆遲早也會長毛
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10/25 23:32, , 10F
所以趕快把剩下的吃掉吧XD
10/25 23:32, 10F
文章代碼(AID): #1EeIP1Fh (fruits)
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