[心得] 周末午後的草莓時光之【鳳林親親草莓園】

看板fruits (水果)作者joan0912 (I)時間13年前 (2012/03/21 07:59)推噓1(1推 0噓 1→)

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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24540239 以下為純文字心得：經由五專好姐妹的提醒，才想到花蓮可能也有草莓園，剛好某天去吉安黃昏市場買晚餐食材時，巧遇了鳳林的草莓，才知道原來花蓮有這麼棒的草莓而且很適合拿來做果醬。（和我之前在水果店買到了一盒很驚人的草莓風味不同，好吃太多了）上網咕狗了一下，在udn及自由電子報都有介紹到《鳳林草莓季》，我們決定抓住草莓季節的尾巴，在周末來個與草莓的午後相約。花蓮鳳林採草莓風氣沒像苗栗大湖如此盛行？！從花蓮市區往鳳林沿路，也都沒有什麼採草莓的標語。只有過了兆豐農場，再過一座橋，注意左手邊的旗幟，這才發現了草莓園在那裡（我們其實在那區來回打轉了一陣子）。會選擇親親草莓園是因為周間平日我打電話想問草莓產量的狀況，只有親親草莓園的園主施鴻村有接到電話，其它不是打了沒人接就是電話關機中。另一個選擇親親採果的原因是：草莓產量多且品種也是花蓮最多。親親草莓園有供應停車，一進屋內就可以看見園主及女主人在秤重包裝草莓。瞧瞧這鮮紅欲滴的草莓阿！令人垂涎阿…＠＠親親的草莓園區應該是佔地二公頃吧！共有三種品種：豐香、香水、桃園三號，若不管品種的話，園區內的三種草莓數量都很多且各有風味。我們這次是為了香氣足且甜度夠的豐香草莓來的！要採的是中型大小的豐香。園區內採草莓會附上裝草莓的籃子及剪刀，採多少算多少！一台斤是180元，比在水果攤買的還便宜呦！我們去的這天下雨，園區有附給我們輕便雨衣，讓我們方便採果。不只有垂掉在外頭的草莓可採，翻開葉片後，也會發現大小形狀不同的草莓呦！園區內禁止邊採邊吃，不過為了嚐嚐風味，我每一品種草莓各試吃了二顆。草莓花採草莓需要一直蹲下、彎腰，我們需要採六台斤…＠＠這樣的上上下下的動作還真折騰膝蓋阿！後來我發現在採果的阿姨他們是坐著採的… 厚！新發現！趕緊拿二個來用用！這個使用方法很簡單！先走到某排最遠的盡頭… 再將把手的部份放在前面，要坐在較中間的位置（不然會翻倒呦），用巴庫（倒退）的方式就可以很輕鬆的採草莓啦！不用再彎腰受苦。一邊採草莓，一邊和園主的媽媽聊起天來！是位很親切的阿姨… 栽種草莓真的很辛苦阿！而且太陽太大及爆雨時，嬌客草莓都很容易爛掉，是一種需要看天氣且隨機應變的水果，也聊到我們此行採草莓是為了要做果醬。我也問阿姨，採草莓其實用手比用剪刀快，怎麼會提供剪刀？她回說，因為怕客人在採的時候，不小心扯壞植株，才會提供剪刀方便客人採。就這樣！形成了一幅奇特的景象。阿姨覺得我很面熟，以為我是常客，其實這是我和老公第一次來採草莓阿！阿姨長的很漂亮且笑容很燦爛，保養的很好，看不太出歲月在她身上留下的痕跡，因為她使用的是大自然品牌的天然保養品（看不出已有二孫）。阿姨正是刻苦耐勞、勤奮的典型傳統客家婦女。趁著雨天之際，他們也趕緊把沒爛的草莓採起，不論是豐香或香水品種的草莓，都有大有小且各式各樣形狀，在這裡我也看到《水餃形》及《蝴蝶形》的巨無霸草莓，不過我還是堅持採取圓錐形大小的草莓。園區內不只可採草莓，另外還販售自己製作的農產加工品。我們則是開心地採了一天草莓，光是採一下午的草莓，就流了一身的臭汗，全身都溼掉啦！當天雖然下雨，還是有其它人來採草莓（應該是一家人出遊），他們真的就是採那種巨無霸草莓，每一顆都好大阿！我們在草莓園區外照相留影後，帶著滿滿豐收的草莓準備回家嘍！這是親親草莓園的紙盒，一個紙盒可以裝約2台斤。很適合拿來送禮用，不過草莓不耐放，最好在2~3天就吃光，採的當天現吃是最好吃的！好豐碩的草莓阿！這也是我第一次買了這麼多的草莓回家！自己採、自己做果醬，倒是很有成就感阿！因為主要做草莓醬還是使用豐香，不過我還是採了一些香水品種。香水是左邊這顆，豐香是右邊那顆。香水草莓表皮摸起來較為結實、粗燥；豐香表皮摸起來較軟，也較容易爛。香水口感較脆，豐香則是較入口即化。另外，香水的果肉呈粉紅色的；豐香則是白肉。香水比起豐香，聞起來沒有這麼豐富的香甜味，只有淡淡的清香，但二種草莓的甜度都很不錯且各有風味！草莓季原是從12月到5月，但最近天氣多變化，炎熱的天氣讓草莓嬌客無所適從阿！和園區女主人聊起，天氣這麼熱的話，草莓季應該會提早在四月底結束，令我意外的是，花蓮鳳林的草莓種植已邁入10年，可卻沒有大力行銷這塊，住在花蓮的我不得不大呼可惜！若喜愛吃"草莓"的捧遊們，不妨周末也和家人到草莓園走走，可以順便享受採草莓的樂趣，也可以吃到當季最好吃的草莓。園內不用門票，草莓則是採多少算多少。延伸閱讀鮮紅上市：甜美天然果粒的草莓果醬店家DATA 親親草莓園地址：花蓮縣鳳林鎮林榮里榮開路185號開園時間：8:00-18:00 施鴻村 0922-631533 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.35.143