[發問] 鳳梨的保存
店裡臨時要推水果茶
但是敝店水果茶一直不是強項啊~~~~
無論如何 我想知道怎麼延長鳳梨的壽命
我們會先去買削好的鳳梨 完整的一顆
1.切一片備用 切丁後另外裝 客人有點的話就只是加鳳梨丁下去
2.剩下的放保鮮盒 冷凍或冷藏 需要再拿出來切片
請問 1號盒放冷藏5度C左右冰箱可以放多久
2號盒可以放冷凍嗎 是否會影響口感味道
以及每天取用的情形下的保存期限
另外就是 鳳梨心可以吃嗎
要怎麼判斷鳳梨壞了.. 是臭酸嗎@@
等等就要開始實驗之路,但還是希望各位能先提供一條比較不坎坷的大道走 Orz
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.87.191
推
11/02 12:49, , 1F
11/02 12:49, 1F
→
11/03 21:47, , 2F
11/03 21:47, 2F
→
11/14 10:50, , 3F
11/14 10:50, 3F
→
11/28 01:35, , 4F
11/28 01:35, 4F
fruits 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
