[新聞] NG版水果 外醜內優吃免驚
NG版水果 外醜內優吃免驚
作者湯雅雯╱台北報導 | 中時電子報 – 2015年9月20日 上午5:50
受風災影響，今年水果價格水漲船高，如何挑便宜又好吃的水果？農糧署南區分署長莊老
達說，「吃當季就對了！」官員建議消費者在挑水果時，不要「以貌取人」，有些水果外
觀雖然醜一點，但其實裡面的果肉一樣甜，價格又比較便宜，是省荷包好選擇。
農糧署署長李蒼郎說，今年風災不少水果果皮被葉片擦傷，例如火龍果或文旦，外觀比較
醜一點，但裡面的肉質是一樣的，因此消費者在選購時，不必「外貌協會」、一定要挑外
觀特別漂亮的，外觀差一點但價格便宜一點的NG水果也是好選擇，好吃還可以省荷包。
莊老達則建議民眾多挑選當季的水果，舉例來說，十月柑橘類水果開始上市，民眾就可多
買柳丁、椪柑及葡萄柚等。前往水果攤或大賣場選購時，可以挑果形比較端正，也不用特
別挑「大」的，挑大小中等，並優先選購貼有吉園圃或二維條碼（QR-code）生產追溯標
章的水果，政府有監控不僅吃得安心，一旦發生問題，也可以立即知道是哪一個農民生產
的。
此外，下周日就是中秋節，今年受風災影響，西部麻豆文旦產量少4、5成，甚至有不肖商
人直接載著「麻豆文旦」的紙箱到花東批文旦，冒充麻豆文旦，賺取價差暴利。
台南麻豆區農會總幹事李育賢表示，想吃正港麻豆文旦，最好直接跟農民買，並認明「產
地團體商標」，且農民都採預購制，現在去市場看到的麻豆文旦，可能都是假麻豆。
台南區農業改良場也教民眾如何挑文旦，好吃的文旦柚要挑果皮光滑、毛細孔（油胞）細
緻，果實形狀勻稱不歪斜、底寬而上尖呈短三角形，購買時最好用手托托看，果實要有沉
重感，重量在400至600公克最佳。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.70.22
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fruits/M.1442813829.A.E5F.html
→
09/23 20:32, , 1F
09/23 20:32, 1F
fruits 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
