[發問] 蘋果的問題?挑選的訣竅?品種?
父親喜歡吃蘋果,
據說對蘋果很有研究,
他的口述經驗如下,
新鮮大顆的蘋果,
7天放在背包 再 7天放冰箱冷藏,
14天之後,削皮來吃,
依然 脆甜可口。
所以特列以下心得,
作為我買蘋果的指標:
1. 新鮮的蘋果一定脆。
2. 鬆的蘋果一定不新鮮。
3. 新鮮的蘋果一定 脆又甜。
4. 同一家水果行,貴的一定比較好吃。
問題01:
蘋果如何挑選?如何選出 脆又甜 的蘋果?
問題02:
我一次大約只買 3 ~ 5 顆蘋果,
請問到哪買比較實惠?
a. 貴陽街二段,直興市場口有兩家水果行。
b. 萬大路底的果菜市場。
c. 西藏路的 放心初。
問題03:
產地嗎? 季節嗎? 還分品種嗎?
譬如:美國、日本、智利。
問題04:
我可以從手感 或 外觀 判斷 脆又甜的蘋果嗎?
教教我orz
問題05:
我自己帶一把刀去現場買一顆,
現場切,現場試吃,
會對老闆不禮貌嗎?
老闆會生氣嗎?
我的經驗談:
1. 我去台北市中正區西藏路 放心初 水果行,
就曾經買過 10元/顆 的美國蘋果,
父親讚不絕口,
但聽到價錢之後,
就覺得不好吃了。
2. 放心初,
25元/顆 美國蘋果--> 鬆軟不好吃。
50元/顆 美國蘋果--> 鬆軟不好吃。
3. 父親推薦萬華區內江街 蘇媽媽鮮果店,
蘋果有30元/顆、80元/顆 兩個價位,
老闆會幫忙削皮、切小塊、泡檸檬鹽水,
最後裝袋,
80元/顆 --> 真的比較好吃。
4. 2020年09月 我去萬華區果菜市場,
向小盤商買 智利 蘋果,
老闆娘說 美國微酸,
智利 有3A甜度,
所以 100元/5顆,
很甜 + 鬆軟 --> 還是不及格。
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fruits/M.1601436825.A.E04.html
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--> 重點是 脆+甜
※ 編輯: newsamwang (150.116.19.106 臺灣), 09/30/2020 16:08:07
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