[轉錄]白河、關子嶺：「新溪邊」土雞城

看板hotspring (溫泉)作者josephine21 (秀)時間17年前 (2008/10/26 21:24)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: goldenlotus (蓮鄉遊子) 看板: Food 標題: Re: [請益] 白河、關子嶺一帶推薦的餐廳時間: Fri Oct 12 23:05:15 2007 ※ 引述《coffen (水靜猶明)》之銘言： : : 1.想找的餐飲類別 : （必填）中式或西式皆可，合菜，最好為有地方特色的風味料理。 : 2.用餐地區 : （必填）白河、關子嶺一帶，最好在景點旁邊。或位於國道3往關子嶺的路上。 : 3.每人預算 : （必填） : 新台幣$100-600元 : 4.用餐時段 : 10/20中午 : 5.用餐人數 : （選填） : 4-6 人 : 6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家 : 奇摩上查到關仔嶺虎山驛站跟運達利餐廳（白河蓮花）兩家，都不太合適。 : 蓮花大餐爸媽上次已經吃過了，感覺上他們不想再吃一次。 : 7.特殊需求 : 爸爸有潔癖，所以要乾淨的店面。 : 媽媽身體狀況不佳，所以需要舒適（有冷氣、無障礙空間、不能太擁擠） : 菜不能太油膩、重口味。個人推薦「新溪邊」土雞城，它位在關仔嶺往澐水的路途上。就白河前往關仔嶺的方向而言，在進紅葉隧道之前，會有一個叉路。往右邊進紅葉隧道即是要進入關仔嶺，往左邊直走則是要往嘉義的澐水。新溪邊土雞城就是位於左邊的那條路上。剛走那條路的時候，會覺得有點荒涼，但約莫兩至三公里的路程就會到達目的地。在那兒有溪邊和新溪邊兩家店，後者是前者的廚師出走後所創立的。目前也以後者的生意較佳，兩家店隔著一條溪。以這個行進方向來說，會先到「溪邊」，過橋之後才到「新溪邊」。該店的菜色是以「血藤雞」最為著名，雖然它是用藥材熬煮的雞湯，但個人覺得味道不會太過濃烈，而且具有滋補身體的功效。另外還有一道「梅子雞」，其作法不同於梅嶺的雞湯料理法。反倒有點像「蜜汁雞丁」，吃起來酸酸甜甜的，別有一番風味。以4-6個人而言，再另外點個幾樣菜，其花費大概會在2500元左右。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.108.73