Re: [抱怨] 關子嶺仁惠皇家山莊

看板hotspring (溫泉)作者yugowolf (沉淪的潛在人格)時間15年前 (2011/04/13 09:23)推噓2(2推 0噓 2→)

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原po提到該飯店是某集團名下該集團名下有不少間飯店：一、苗栗泰安日出溫泉飯店二、南投麗來溫泉SPA飯店（據說因租約到期不續租已非該集團名下）三、南投溫莎花園渡假飯店四、關子嶺紅葉溫泉渡假山莊五、關子嶺仁惠皇家溫泉山莊六、關子嶺楓丹白露溫泉會館七、關子嶺溪畔老樹溫泉山莊八、嘉義白宮大飯店九、墾丁海灣羅曼史旅館以下是我朋友夢到的某廚師為因應集團內人手不足之問題被要求搬到"南投"的飯店做支援該廚師事後向原本服務的飯店抱怨他一個人要跑二間南投的飯店做菜遇到住房率低不需要做菜的話還必須下去幫忙整房原因是因為人手完全不足幾乎是二間同地區的飯店共用一組員工該集團經營模式多半是租下別人想轉手的小飯店整修過後開始經營接著在每次旅遊展都大量販賣住宿券 & 泡湯券 "某幾家分店的住宿券背後印上：若因歇業、移轉或其他原因導致拒收該券，可持券至另外幾家分店使用" 該集團的管理方式據說於各家分店安插一名總經理的朋友或親戚方便管理及各種突發狀況第一時間回報對於飯店內硬體設備的維護抱持不需要花錢的、非修不可的才花錢做維護其它能省則省務求將成本壓至最低因為飯店是租來的所以硬體設備幾乎沒有做維護每個月除了基本花費仍需付給地主一筆租金近幾個月來大約最早的消息是2月某家分店內部傳出要轉讓經營權該分店不少設備原本都已經需要維修就連員工數量也是不足的住房高的隔天整房人數不夠→主管或不忙的員工去幫忙整房（試過徵人但總經理安插的人馬得知後立刻報告之後馬上擋下主管不許他徵人）有狀況的房間→假日期間先告知客人房況差硬著頭皮賣出去（總經理的人馬在辦公室盯哨有房間為什麼不賣即使他本人也知道房間根本有問題也會要求能賣就一定要賣出去）廚師休假→由餐廳外場或主管代班煮給客人吃（廚師只有一人為省成本不想多花錢再請一人挑住房低的時候再讓廚師休反正早餐叫代班的弄麵包、稀飯中餐或晚餐弄成火鍋輕鬆不費力）該分店是2月多就傳出消息要轉讓據我朋友的夢中指出 3月期間好像有幾個旅遊展該集團也有參加旅遊展賣住宿券 & 泡湯券至於傳聞中這間即將被轉讓飯店的券還有沒有在賣他沒夢到可能要詢問有到旅遊展現場去逛過的人才知道因為該家分店的劵是單獨使用的... 如果是已經知道飯店可能即將要轉讓還到旅遊展賣住宿券接著在住宿券背後印上"歇業或移轉無法使用可至別家分店使用" 這樣不知道有沒有犯法再接下來我朋友說他就醒了...... 也請大家看完就算了我朋友也不想因為做了一個夢而惹禍上身!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.68.46

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