[遊記]峇里島--又鹹又甜又辣!重口味印尼料理

看板isLandTravel (島嶼旅遊)作者canna47 (咕哩)時間16年前 (2008/09/05 23:40)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/archaicsmile/24454751 印尼的料理真是非常的重口味幾乎沒有清淡這種味道在街上常常可以看到BAKSO的小推車小櫥窗裏面塞滿了小丸子,米粉,脆餅這是巴里島傳統的小吃很像是關東煮~ 把丸子直接塞在櫥窗裡真的不是很衛生壓一碗好像是10000rp(不過我覺得可以再便宜) 蠻好吃的! 再來就是很有名的satey 也是一路上都有不過有一點不一樣的是 sate是花生醬烤肉 satey才是沙嗲雖然不知道這兩個是不是其實一樣但是吃起來口味真的不太一樣路邊攤的satey跟餐廳裡的口感真的差很多~ 餐廳的好吃多了不過既然是自助就是要冒著拉肚肚的危險挑戰當地小吃呀開始裝熟了XDD 小販臉黑黑蹲在旁邊面無表情實在非常不可親! 不過裝熟魔人膽量很大敢勾肩撘背真是厲害大部分的印尼人其實吃飯是用手抓的尤其是回教徒真的不會用餐具這是去烏魯瓦圖廟看kacak dance的晚餐後面有一隻飢腸轆轆的黑狗這一餐真的很好吃也很當地白白的飯應該是先煮好壓成像肉餅一樣(很方便用手抓) 吃起來涼涼黏黏的~ 配上很入味的satey和旁邊的紅辣椒真是很開胃當地小吃中我們也有去吃幾家網友推薦的小餐廳像是金巴蘭的JAYA SEMPURNA 其實招牌寫的是chinese food 炒飯炒麵蔬菜湯都好好吃還有我最最想念的巴里島芒果汁在bali 隨便一杯大概台幣不到30元的果汁都是現榨超級香濃!!! 比台灣任何一杯7,80的果汁都好喝太多了好想再喝到巴里島果汁唷>< 還有在海神廟馬路對面的回教餐廳進去時感覺他們似乎很好奇?! 可能比較少觀光客到那邊吧回教文字真的是非常奇妙很黑的烤雞不過很好吃左上角的是Goru goru 有幾種蔬菜,炸豆腐加上肉醬,小黃瓜這三種東西配起來真是特別應該也算是我在八里島最愛吃的當地菜色之ㄧ旁邊的回教徒真的是用手抓哩不過只要是看到外國人他們都會送上餐具 so sweet 這張照片很戳中我們的笑點回教徒的帽帽好像小香菇 IBU OKA還是不免俗要介紹一下在烏布皇宮後面小巷中的烤豬販油膩膩的豬肉和豬皮這就是巴里島的風格呀還有巴里島醬汁真是很夠味不管加什麼東西配什麼料都很下飯至於有多好吃應該就不用我說啦~~~ 不過不喜歡油油的人可能會覺得比較膩~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.8.162