[心得] 馬祖北竿黃金地瓜餃-發師傅協和食品行

看板isLandTravel (島嶼旅遊)作者togotw (MIKA)時間13年前 (2013/01/23 01:04)推噓0(0推 0噓 0→)

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馬祖.北竿-發師傅協和食品行地址：連江縣北竿塘岐村229號電話：(08)365-5236 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15187248 大家都說，來馬祖要找最傳統的老味道，就是要來北竿的協和食品行了，創業至今已近四十年，協和食品行始終戰戰兢兢的延續馬祖傳統美食─馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔絲餅、黃金地瓜餃以及婚慶禮餅等傳統美食，所以來馬祖北竿，一定要來這裡吃吃黃金地瓜餃，才叫做融入當地阿！！北竿這裡跟南竿一樣，最熱鬧的就識這幾條街道了，美食幾乎集中在這裡！！協和食品行的招牌非常顯眼這裡賣很多在地名特產，可以來這裡逛逛買伴手禮包裝都有一種低調樸實但很誠懇的感覺熱門商品就是黃金地瓜餃跟蘿蔔絲餅.. 其實我很想吃到蘿蔔絲餅，但這個沒事先預約吃不到阿，只好飲恨了！！他們桌子是透明的，裡面放著貝殼星沙以及瓦片... 黃金餃剉冰 NT.50 這其實是冷熱冰耶！！黃金地瓜餃本身是熱的，挫冰是冷的，所以吃法一樣是熱的先吃，而且黃金地瓜餃的顏色好繽紛喔！！ QQ的地瓜餃裡面包著碎花生加糖粉及芝麻，整個就是甜度大爆表....... 抹茶口味的地瓜餃，但內餡是一樣的... 炸黃金餃 NT.50 其實就很像是台灣的地瓜球，有包餡的炸地瓜球... 內餡一樣是碎花生糖粉與芝麻，炸的比較香..不過煮過的比較Q，各有不同優缺點，但一樣的是內餡都超甜～～XDDD 難得有機會來馬祖，雖然地瓜餃內餡有點甜，但這當地特產無論如何是要來嚐嚐看的阿，推薦唷！！精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15187248 馬祖.北竿-發師傅協和食品行地址：連江縣北竿塘岐村229號電話：(08)365-5236 馬祖資訊網：http://www.matsu.idv.tw/ Day1 [1]馬港大眾飲食館(馬祖南竿) →[2]馬港天后宮(馬祖南竿) →[3]枕戈待旦(馬祖南竿) →[4]八八坑道(馬祖南竿) →[5]北海坑道大漢據點(馬祖南竿) →[6]雲台山(馬祖南竿) →[7]華記美食館(馬祖南竿) →[8]津沙青年1民宿(馬祖南竿) ----------------- Day2: ** [1]土反里媽祖廟(馬祖北竿) →[2]芹壁聚落(馬祖北竿) →[3]發師傅黃金餃(馬祖北竿) →[4]阿婆魚麵(馬祖北竿) → [5]魚之鄉魚麵(馬祖北竿) →[6]鐵板聚落(馬祖南竿) →[7]燒塔節(馬祖南竿)→[8]阿珠蠣餅(馬祖南竿) ----------------- Day3: ** [1]獅子市場(馬祖南竿) →[2]牛角聚落(馬祖南竿)→ [3]津沙聚落(馬祖南竿) → [4]津沙村津龍門風味館(馬祖南竿) 延伸閱讀：關於馬祖更多資訊請按此： http://www.wretch.cc/blog/beauty31083&category_id=13558300 出走是為了更深刻回到原來的位置 MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.140.112