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討論串[問題] 素食 ”配鹹” 的問題~
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#3
Re: [問題] 素食 ”配鹹” 的問題~
推噓0(0推 0噓 4→)留言4則，0人參與, 最新作者lightwings (L)時間16年前 (2009/10/02 00:44), 編輯資訊
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關於這個. 以前家人也是有這個問題啦，一直說要有一道菜要比較鹹. 於是..就自己去做滷味.... 簡單的滷味，就是去大賣場買那種素食可用的滷包. 然後把你想吃的東西丟進去 + 滷包 + 醬油去滷. 只要不要加含油的東西，滷出來就不會油. 講究點就自己去中藥店抓滷味用的藥材..... 當然葷的滷味和素
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#2
Re: [問題] 素食 ”配鹹” 的問題~
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者commy (恰咪)時間16年前 (2009/10/02 00:10), 編輯資訊
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跟某個媽媽學過一道料理. 用泡軟的南瓜子炒炒香洋菇 蛋 鹽 胡椒 然後用食物處理機打散. 在蒸 內容物可以自行替換 比方加紅蘿蔔等. 是很下飯的料理. 基本上就是類似滷肉的素食板 但是很健康. 同理 其他堅果類也可以做菜. 如烤香胡桃打碎 加入炒香的洋菇末 蛋跟起司 後兩者是為了凝固用. 用烤箱烤
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#1
[問題] 素食 ”配鹹” 的問題~
推噓11(11推 0噓 24→)留言35則，0人參與, 最新作者cjo4753 (當烏龜)時間16年前 (2009/10/01 23:17), 編輯資訊
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各位大大晚安~. 我們家本身是少吃肉....但對素食的接受度滿高的家庭.... 近來發現我媽...會在餐桌上出現肉的原因... 是因他覺得~吃飯要”配鹹”（台語）. 像是要有一鍋滷肉..一條魚...口味稍重的菜~這樣. 我爸...前一陣子開刀過後...受一位中醫師的影響~就說他不吃肉了!. 結果我媽
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