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討論串[問題] 請問一般店的蘿蔔糕是否是素食?
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Re: [問題] 請問一般店的蘿蔔糕是否是素食?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者kejun (我是公的)時間20年前 (2005/06/23 21:03), 編輯資訊
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港式蘿蔔糕一定是葷的, 裡面會包一些配料.. 而台式的不一定, 有的店因為用豬油, 所以會告訴你那是葷的.. 大部份的豆漿店(或是賣早點的)都是葷的, 因為用豬油. 要吃之前, 可以問店員看看.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.142.96.138.
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Re: [問題] 請問一般店的蘿蔔糕是否是素食?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者maviee (宏bb的情婦)時間20年前 (2005/06/23 19:09), 編輯資訊
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如果蘿蔔糕本身是單純的白色~. 那是台式蘿蔔糕~~~99%是素的~. 因為它沒有必要加入高湯來提味~. 但若是有一些點點在上頭ex:油蔥酥,絞肉,蝦米<=基本配料. 那是港式蘿蔔糕~就是葷的了. --. 分享竹竹ㄟ(美食DIY+麵包+心情)筆記. http://www.wretch.cc/blog/
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